絕對夠味手擀涼麪
這款涼麪包你吃了上癮，麪條勁道，酸爽微辣，全程自制，操作簡單，快手容易，最多半小時，夏天到了，爲家人來一碗吧。用料麪粉250克水加雞蛋一枚110克左右食鹽生抽芝麻醬醋蠔油雞精香菜自制火腿腸孜然芝麻醬綠豆芽雞蛋皮黃瓜絲大蒜香...
絕對夠味的——水煮肉片
絕對趕上大廚級的。每次吃完都有種滿足感。特別是裏面配的青菜、金針菇很夠味。用料豬裏脊小瓢菜金針菇植物油郫縣豆瓣醬澱粉花椒、辣椒蔥、蒜糖、料酒鹽絕對夠味的——水煮肉片的做法豬裏脊切片，加入少許的鹽、澱粉、...
手擀涼麪
家中有糧，心中不慌。家在農村，不缺的就是自家種的糧食了，小麥=麪粉，棒子=玉米麪，打小家裏人都喜歡吃麪條，夏天更是吃涼麪的季節😍。今天夏至，又還吃涼麪了😁😁😁用料麪粉1000克雞蛋2只胡蘿蔔半支雞胸肉2塊香菇10只豆瓣醬250...
快手鹽焗手撕雞🙈（絕對好味）
牆裂推薦致美齋的鹽焗調味料電飯煲版快手鹽焗手撕雞，鹹香、皮爽肉滑、方便快捷。用料靚雞1只致美齋鹽焗調味料3/4包芝麻隨量蔥/香菜2根香油2勺姜2片快手鹽焗手撕雞🙈（絕對好味）的做法首先把雞清洗乾淨，內臟挖乾淨加上3/4...
絕對簡單，絕對美味，奶香吐司
用料湯種：高筋麪粉25克水100克主麪糰高筋麪粉250克糖40克鹽3克酵母3克雞蛋1只淡奶油60克水20克黃油25克絕對簡單，絕對美味，奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至漿糊狀，放涼。主麪糰中除黃油外所有材料入廚師機，放入80克湯種...
絕對簡單足夠美味——蠔油三絲炒麪
炒麪，無需嚴苛地追求做法和配料的精準。根據手邊現有的蔬菜隨意搭配，要的就是那份家常和隨意。當做一頓可口的簡易早餐很不錯呢。可以使用橄欖油烹製，即營養，又健康。用料鮮切面150克胡蘿蔔30克綠豆芽30克圓白菜（包菜）40克...
涼拌手擀麪
假期學習做了很多美食🌹手擀麪真是個體力活✊（難度係數大）用料麪粉適量溫水適量（俗話說軟麪餃子，硬麪面）雞蛋1個切黃瓜絲，雞蛋餅絲一根黃瓜，再攤一個雞蛋餅炒芸豆絲，茄子絲，魚香肉絲適量芝麻醬大半碗（溫水調）涼拌手擀麪的做法面...
楊梅汁，絕對夠味
楊梅上市季節朋友送了好幾藍楊梅。個大，新鮮，味道酸甜。奈何牙齒都軟了也吃不掉啊！後來分裝小袋塞如冷凍室。就想着家裏煮火鍋沒飲料，自制一份楊梅汁用料楊梅500克水1500克紅糖50克楊梅汁，絕對夠味的做法冰凍楊梅加冷水煮...
這道辣子雞，誰吃誰知道！絕對夠味
用料姜4片蒜9瓣鹽4克醬油1勺蔥3根白糖5克料酒1勺幹辣椒50個公雞半隻白芝麻10克公雞半隻澱粉2勺燈籠椒5個青花椒2把黑胡椒粉1勺芝麻油適量味精2克這道辣子雞，誰吃誰知道！絕對夠味的做法公雞半隻，一隻都可以，洗乾淨，擦乾水分...
好吃到一碗絕對不夠吃的油潑棍棍面！
從小到大，陝西面食裏最愛吃的就是棍棍面了，大學在北京，每次放假回西安第一頓一定要吃碗棍棍面。現在在北京餐廳裏很少能吃到，於是就自己做呀，我喜歡吃菜可以加超多～用料麪條兩人我用一碗麪西紅柿1個韭菜1小把豆芽1把菠菜1把...
絕對夠軟爛的盤龍鰻魚
每次出去外面吃這道菜，鰻魚都是蒸不爛，脆脆的那種！實在不喜歡，個人喜好哈，如果有跟我一樣的，可以試試我這個做法，口感絕對軟爛但是肉又很Q彈（好難形容啊，總之真的很好吃😋）用料醬油少許姜一塊蔥2根糖少許鹽少許九江雙蒸酒少許胡...
絕對夠香湘！舅媽的牛腩火鍋
湖南火鍋！吃肉後涮菜！舅媽是美廚娘~做的牛腩火鍋很香，夠味，太爽了！冬天就是要這樣的暖心火鍋！！！用料牛腩1kg白蘿蔔一個火鍋底料1/4包生薑適量幹辣椒適量青蒜葉適量香菜適量油適量鹽隨喜好各種蔬菜想吃什麼就來什麼絕對夠香湘！...
手擀涼拌麪
老媽遠程視頻支援下，第一次挑戰手擀麪，味道非常滿意～用料麪粉150克雞蛋1個鹽少許老乾媽1勺糖1勺胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥末2段切成末蒜末4瓣芝麻醬2勺生抽1勺手擀涼拌麪的做法溫水和麪，加入雞蛋，一小捏鹽，麪糰硬一點，這樣面更有...
絕佳麪食-手擀炸醬麪
本美食由親子健康周姳妡七分享：好久沒吃炸醬麪了，老媽說吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麪，這次的精髓不在於炸醬，關鍵...
🔅電飯鍋美食—排骨臘腸燜飯，絕對夠味
🔅最近做飯就喜歡做一些簡單省力又好吃的東西，電飯鍋美食就是最好吃的選擇，各種燜飯我做的根本停不下來，這次做的是排骨臘腸燜飯，類似煲仔飯的口感，臘腸讓整體口味得到了提升，做法分享給大家。用料大米2杯排骨250克青豆150...
麻醬涼麪（手擀麪）
今天又是三十幾度，真的是熱，不知道吃什麼突然想起上大學時候的麻醬涼麪了，今天就做這個吧，味道不錯，很想我上學的時候吃的味道呢用料1）手擀麪400克2）配菜部分：油炸花生米適量黃瓜1根3）芝麻醬部分：芝麻醬1.5勺鹽一丟丟涼白開適量...
孜然味兒的滷麪 新手絕對零失敗～
在家裏經常吃到媽媽做的滷麪條，簡直太好吃了！最近疫情回不去家，街上飯店也沒開門，就給媽媽視頻，自己第一次做了滷麪條，簡直不要太好吃了，老公也讚不絕口！！！因爲我本人比較喜歡吃菜，所以我會放菜多一點。用料麪條1斤（熟麪條）鹽適量...
絕對好吃的川味涼麪！
今年過年前和男票去了四川玩，吃了張老二洞子口涼粉，我是非常愛吃的，但男票覺得味精太多所以不怎麼喜歡，因此這次做家常版減少了大部分味精的量，只放了少許的雞精，做出來味道和記憶中的非常相似！幾乎就是一樣的！做過很多次涼麪...
絕味涼麪
口感豐富，葷素搭配！用料拉麪半斤豬耳朵一隻胡蘿蔔一根黃瓜一根綠豆芽二兩香菜一把花生米小碗花生醬一碟香醋一碟生抽一碟絕味涼麪的做法開水下面，三分鐘後撈起，過水，加麻油拌勻。配菜切絲。豬耳朵切片，加入蒜泥。根據個人口...
家常素炒餅（絕對夠素）
前幾天做了一次炒餅，女兒今天還要吃，正好趁着這個機會把菜譜建立起來，只不過沒想到第一道菜竟然是炒餅，你說是菜呢？還是主食呢？用料鹽適量醬油一勺蠔油一勺香蔥適量大蒜2瓣雞蛋2個胡蘿蔔1/3根菜心適量油餅1/4張家常素炒餅（絕...
手擀雞蛋麪，絕對的體力活
用料麪粉300克雞蛋一個水看着加手擀雞蛋麪，絕對的體力活的做法和麪、擀薄、切，沒啥技術含量，就是累人煮好了...
絕對夠柔軟的素菜包
以前做過好幾次包子，都沒有這次成功，今天終於找到自己做包子的調調了！哈哈吃到第一口的時候毫不誇張的說差一點喜極而泣😂，畢竟在廚房這一塊兒曾經屢戰屢敗，沒有天賦的我，到現在還能堅持下來做自己喜歡做的事，還是非常不容易...
狗狗月子餐營養絕對夠
很尷尬，本來打算冬天節育結果意外懷孕生了5個仔。是八哥串。生的太突然了！我什麼營養品都沒買！果斷去超市買東西回來自己煮。健康營養。狗子剛生產完最需要補充水份。所以我做了溼罐頭，而且是沒炒過的肉直接燉煮，比較清淡...
雞絲涼麪（絕對秒殺外面賣的）
第一次做，但是我和老公都被驚豔了！料足味美還乾淨！比外面賣的好吃多了，還便宜。趕緊自己動手做起來吧。具體請看小貼士用料雞胸一小塊（看個人口味，可多可少可不放）豆芽，黃瓜，胡蘿蔔隨意黃豆醬兩勺芝麻醬四勺蠔油半勺生抽一勺醋...
手擀麪條(涼拌麪)
北方人長在南方，但對面食的喜歡絲毫不減，小時候跟着父母總喜歡這樣吃，於是長大後自己嘗試了下！自己做的就是好吃！哈哈！用料中粉200克鹽2克水95克味好美醬料少許豆瓣醬1小勺手擀麪條(涼拌麪)的做法所有材料混合揉成光滑麪糰，...