菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

涼拌手擀麪

涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃

假期學習做了很多美食🌹
手擀麪真是個體力活✊(難度係數大)

用料  

麪粉 適量
溫水 適量(俗話說軟麪餃子,硬麪面)
雞蛋 1個
切黃瓜絲,雞蛋餅絲 一根黃瓜,再攤一個雞蛋餅
炒芸豆絲,茄子絲,魚香肉絲 適量
芝麻 大半碗(溫水調)

涼拌手擀麪的做法  

  1. 麪糰和好,醒半小時,就可以擀麪了。

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第2張
  2. 擀成一大張麪皮

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第3張
  3. 按10公分寬度來回摺疊

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第4張
  4. 切面(寬度個人喜歡)

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第5張
  5. 晾開

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第6張
  6. 煮麪(涼水過面)

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第7張
  7. 各種絲閃亮登場了👏👏
    嚐嚐吧_勁道又好吃呀

    涼拌手擀麪的做法步驟圖,涼拌手擀麪怎麼做好吃 第8張