紫薑豬肝
用料豬肝500克芹菜300克紫薑500克小米椒6個蒜2辨料酒5勺十三香1勺孜然5克澱粉5克醬油3勺蠔油2勺雞精1勺鹽1勺紫薑豬肝的做法將豬肝洗淨切片，用料酒、姜、十三香、澱粉醃製30分鐘。紫薑切絲，芹菜切段…油鍋熱後將部分姜...
孕期-酸姜炒豬肝能愛上豬肝的味道
關鍵的一步是買到新鮮的好豬肝，這道菜就成功了一半。樓下的土豬肉店偶爾能搶購到一葉…用料新鮮土豬肝100克小米椒3個酸紅辣椒3個酸姜切絲適量孕期-酸姜炒豬肝能愛上豬肝的味道的做法新鮮豬肝用溫水沖洗乾淨，然後切成薄...
姜煮雞肝
一個做不好豬肝的人，轉做雞肝！入口後偏甜，嫩如鵝肝。不爆炒，少油煙，又是我的愛！用料雞肝300克薑絲15克料酒200毫升糖20克生抽2.5大勺老抽0.5大勺姜煮雞肝的做法做處理：去除雞肝上附着的脂肪和血塊；把雞肝倒進網勺裏，再用熱水成...
紫洋蔥胡蘿蔔嫩豬肝
食材之間的配色和味道相得益彰，做飯以來豬肝炒的最完美的一次用料紫洋蔥用量自定紅色胡蘿蔔用量自定新鮮豬肝用量自定紫洋蔥胡蘿蔔嫩豬肝的做法1.處理食材豬肝切成你想要的（能炒熟的）形狀和大小，用鹽和澱粉醃製一下。洋蔥...
沙姜炒豬肝
偏甜～無辣，風味屬於粵式！快手菜，開胃菜～吃多了爆炒肝尖，什麼滷肝啊，可以嘗試換下口味噠～用料豬肝300g瘦肉200g沙姜、蔥花適量鹽、糖、蒜米、生抽適量老抽、料酒、生粉適量沙姜炒豬肝的做法豬肝、瘦肉切薄片分別用料酒生抽、姜...
姜蒜爆炒豬肝
用料豬肝一塊蒜3瓣姜5片澱粉2勺料酒半勺鹽適量生抽2勺耗油適量姜蒜爆炒豬肝的做法豬肝洗淨切片泡水泡水十分鐘去除血水漂去血水，瀝乾。小碗準備好澱粉，生抽，加少量水，攪拌均勻，待用。澱粉水倒入豬肝片裏拌勻，薑絲，大蒜切好備...
爆炒子姜豬肝
爲愛做美食用料豬肝400克澱粉1勺生抽2勺泡姜1個蒜1個料酒2勺雞精1勺鹽適量泡椒5個嫩姜適量小米椒3個豆瓣醬一勺大蔥1根爆炒子姜豬肝的做法1、先把買回來的豬肝洗乾淨，用冷水泡十五分鐘；2、將所有材料切好備用；3、將豬肝...
生薑豬肝湯
在之前工作單位上班，每天都自己帶午飯，幾個同事湊在一起吃，懷念那時的美好時光，也懷念同事媽媽們的手藝，特別忘不了的就是一位媽媽喜歡燒的豬肝湯，她煮的豬肝湯跟別家不一樣，生薑末特別多，原本以爲不好吃的湯結果異常受歡迎，喝...
薑絲肝連
辛辣的薑絲加上嫩滑的肝連肉,搭配上臺式風味醬汁,一口滿足!彷彿一天的疲憊也隨之煙消雲散了用料肝連肉200克“太太樂”醬油（宴會）10克“太太樂原味鮮”雞鮮調味料3克蔥10克姜15克鹽10克糖5克薑絲肝連的做法鍋中放入肝連...
米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）
這道菜的特點是：豬肝嫩滑，口感香甜糯又不會膩到，是喜歡甜酒妹子的福音用料豬肝醪糟（又名米酒、甜酒）儘量用自己做的，不要湯汁，只要幹米酒蔥薑蒜幹辣椒青椒鹽糖料酒蛋清澱粉味極鮮花椒米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）的做法豬肝...
川香薑辣豬肝
很幸運抽中了豪吉泡椒風味薑辣川香汁，本來看到泡椒兩個字，就想到泡椒鳳爪，但是超市的鳳爪不新鮮，就買了豬肝，第一次做豬肝本來還擔心不好吃，結果小夥伴說“挺好吃的，你放了那個神油肯定好吃”。哈哈………神油在手，世界我有，以...
姜蔥炒豬肝
用料豬肝250克蔥2根姜2片蒜2瓣料酒1小勺生抽1大勺生粉1小勺鹽少許白胡椒粉少許生粉水1大勺白醋3大勺白糖少許麻油少許姜蔥炒豬肝的做法豬肝切薄片，用流動的水沖洗10分鐘，直到水變清沒有血水。將豬肝放入清水中，加入3大勺...
極妙廚房丨仔姜炒豬肝
酸酸辣辣就是你，仔姜炒豬肝！下飯的不得了。用料仔姜1大塊豬肝1只泡椒適量黃酒適量鹽一點點澱粉適量青蒜適量極妙麻辣紅油適量極妙原鮮醬油適量大蔥一點點蒜末適量極妙廚房丨仔姜炒豬肝的做法豬肝切片，一點點鹽，用黃酒和澱...
媽媽味道－薑絲炒豬肝
仿製了媽媽的這道招牌菜，好吃但是沒有媽媽的好吃，發給媽媽看，然後媽媽發來了她的正版菜譜～用料豬肝薑絲調味料諸如鹽，醬油，老抽，雞精，等等，不一定媽媽味道－薑絲炒豬肝的做法媽媽正版菜譜：豬肝切片後用油、薑絲或薑蓉、鹽、雞精、...
泡姜滑嫩豬肝花
平時都是腰花這次用花刀切了豬肝，試試還不錯哦。豬肝富含鐵、磷、鉀元素，女生在特殊時期鐵元素流失較多，可以適當吃點豬肝補充。豬肝中的維生素A對於視力疲勞也有一定緩和作用。但是它脂膽固醇以及嘌呤也不低，所以適當補...
豬肝粉−無料酒蔥姜等
7個月18天記錄240g豬肝製作30g豬肝粉每次3g每週兩次加入粥或米粉食用重點！焯水放法！用料豬肝240克無需任何去腥食材豬肝粉−無料酒蔥姜等的做法排毒器官一定要買有品牌有新鮮的豬肝片成薄片，加清水漂去血水，無數次換水…...
蜜姜雞肝
譯自クックパッド用料新鮮雞肝200g△生薑按自己喜歡的多少△蜂蜜3大勺△淡口醬油3大勺水適量酒少許蜜姜雞肝的做法雞肝清洗乾淨，切成適口的大小備用鍋中燒水，水沸後加入少許的酒，把雞肝放入，看到有血沫飄上來的時候關火將...
血皮菜（紫貝）炒豬肝
用料豬肝200克蒜2瓣澱粉1勺鹽適量料酒1勺泡姜一個泡椒3個血皮菜適量血皮菜（紫貝）炒豬肝的做法血皮菜有些地方叫紫貝菜，炒豬肝是絕配補血的，洗淨瀝水備用豬肝洗淨切片，加入料油鹽薑絲澱粉拌勻碼味二十分鐘泡椒泡姜蒜切片備...
紫背天葵糖醋炒豬肝
從小在四川長大的我，這道菜是我小時候最喜歡的一道菜，每次吃這個菜我都能吃兩三碗米飯😂，一時興起想做這個菜，發現網上都沒搜到選單，那我就來親自做一個吧😛。用料豬肝半隻（隨意）澱粉適量料酒1勺姜適量糖2勺醋3勺鹽適量老抽1...
泡椒泡姜炒豬肝
我喜歡亂搭，各種組合，品嚐各種組合後味道的變化。用料豬肝200克泡姜3塊泡椒少許料酒1勺澱粉1勺蔥3根生抽半勺泡椒泡姜炒豬肝的做法先把豬肝切成塊狀，加入料酒澱粉揉勻醃製2分鐘，倒油，放入花椒然後放肉炒一會放入泡姜泡辣椒...
姜炒雞肝
不吃內臟，雞肝可換成肉片。用料雞肝姜6片醬油1湯匙紹興酒1湯匙麻油半湯匙姜炒雞肝的做法薑片切細絲，幹鍋煸香，倒入少許油，繼續煸香。加入雞肝兩面煎熟，加入紹興酒、醬油拌炒，醬汁快收干時加入麻油再稍微拌炒即可。...
泡仔姜嫩炒豬肝
現在有賣嫩仔姜的了突然又想吃豬肝了於是買回來嫩仔姜放泡菜罈子裏泡一夜第二天撈出來炒豬肝吃哎呀真是美滋滋丫泡過的仔姜獨特風味掩蓋了豬肝的腥炒這個菜最重要的是放啤酒啤酒去腥效果真好，而且有麥芽香氣還可以放點...
子姜炒豬肝
豬肝是補鐵聖手，孕期麻麻除了補鋅補鐵補鈣各種補營養，也要食補哈～不腥的豬肝真的好吃😍用料豬肝250克仔姜2大塊芹菜一把蒜末適量料酒2勺澱粉少許鹽少許生抽少許胡椒粉少許子姜炒豬肝的做法豬肝切片，泡水至豬肝發白，把血水...
薑汁雞肝
用料雞肝200g清酒(醬汁部分)3湯匙砂糖(醬汁部分)2湯匙醬油(醬汁部分)2湯匙味淋(醬汁部分)3湯匙薑絲15g薑汁雞肝的做法雞肝把脂肪和筋的部分去除，改刀成一口大小，用冷水沖洗掉血水。洗乾淨的雞肝放入碗中，倒入牛奶浸泡30...
蔥姜炒豬肝
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料小蔥30g蒜片40g薑片20g食用油30g生抽10g醃製豬肝用料豬肝300g料酒5g鹽2g老抽5g玉米澱粉10g蔥姜炒豬肝的做法所有醃製豬肝的調料倒在豬肝片上面抓拌均勻，醃製30分鐘。炒鍋燒熱...