醬香白鰻魚

白鰻魚在我們那裏是過年必不可少的菜品之一，這樣蒸出來的味道超級鮮美
做好的圖忘拍了，用這個半成品代替

用料  

醬香白鰻魚的做法  

1. 把洗淨的白鰻魚剁塊不切斷盤在盤子裏，鋪上姜

2. 鋪上剁碎的朝天椒

3. 均勻的淋上一層白醋

4. 鋪上薄薄一層普寧豆醬

5. 淋入1勺醬油

6. 這是配料弄完整的模樣，待鍋裏水開再蒸

7. 鍋裏水開後，放在架子上蒸

8. 蓋上蓋,蒸15分鐘就完成啦✅

9. 蒸好上桌✅

小貼士

水開後再放上去蒸味道更好