幹爆鴨子和兔子
用料子姜6根二荊條6根泡姜3大塊泡辣椒少許花椒5，6顆鹽少許雞精少許白糖少許幹爆鴨子和兔子的做法提前準備好豆瓣醬，泡姜泡辣椒，子姜，二荊條燒開，去血水，燒開以後撈出來，把水漏乾淨放油燒熱（我放的菜籽油，比較香），放少許花椒放入...
幹爆兔
每次離家之前都要老爸做一份幹爆兔子帶走，可以吃好幾天，下酒、下飯、空口吃都可以，這個味道不擺咯！用料兔子1只（1斤8兩）嫩姜老薑都可以一小碗，喜歡吃就多一點幹辣椒一小碗，喜歡吃辣就多一點花椒半兩香料適量油酥辣椒適量芝麻...
爆炒鴨子
注意！這個菜譜是做給我自己備忘的用料土鴨1只泡椒泡姜1小碗蒜十瓣尖椒4個菜油適量郫縣豆瓣醬適量花椒十粒鹽適量爆炒鴨子的做法鴨子洗乾淨，宰成塊，瀝水備用蒜瓣撥好備用青椒切斷備用菜油下鍋大火燒，去除菜油生味，放入花椒，...
子姜爆鴨
一直想試一試這個菜，今天逛超市買了鴨子，子姜。決定試一下，第一次做，留一個記錄用料仔姜250克鴨肉半隻，兩斤左右青椒10個大蒜5瓣花椒一勺生抽一勺老抽半勺豆瓣醬兩大勺料酒一勺勺子姜爆鴨的做法準備食材，子姜，小米椒，青椒切片...
姜爆鴨子
每次回老家都會買兩隻鴨子做姜爆鴨子用料鴨1只4斤小米椒80克豆瓣醬3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒適量鹽適量味精3克白糖5克豬油60克小蔥2根姜爆鴨子的做法先把鴨子宰殺，清洗乾淨後，切成小坨，然後用豬油把鴨子放進...
小兔子餅乾
有不懂的可以加我微信1066909339噢！用料低筋麪粉：240克黃油：120克奶粉：15克細砂糖：60克雞蛋：1個杏仁適量小兔子餅乾的做法1、黃油加糖打發後加入蛋液攪拌均勻2、放入低筋麪粉奶粉過篩攪拌均勻3、擀制厚度如視頻中然後拿模型...
幹爆鴨子
爸爸的手藝，從小吃到大的味道。每次爸爸都是飯前就做好，碼給我們啃起其耍，半隻鴨子一會兒就被我和弟弟吃着耍吃完了。用料鴨子半隻仔薑絲1大塊泡姜泡椒少量花椒一大把粒大蒜3瓣幹辣椒兩大把豆瓣一勺白芝麻一大勺白糖一小...
爆炒兔肚子
作爲四川人的我們一定都吃過兔肚吧，兔肚子是一道很美味的菜，吃起來脆脆的，做法也多可以炒、可以燙火鍋、還涼拌等等，今天就來講講火爆土肚，千萬不要覺得它噁心，洗乾淨了就沒事，就像你們吃大腸一樣不是也很香嗎😄😄😄😄用料料...
爆炒子鴨
其實是媽媽研究出來的菜譜，在她老人家的電話指導和我的親手實踐中，發現這道菜無比容易也無比好吃！相信大家都能做得好~下飯、下酒、餐後零食都可以吃哦！用料子鴨老薑幹辣椒鹽生抽老抽料酒大料（可不用）爆炒子鴨的做法鴨子砍...
兔子和豆子
出乎意料地香用料兔半隻毛豆的豆750克兔子和豆子的做法兔子切丁、仔薑切片、泡椒切丁，蒜切末。油燒熱，將配料下鍋爆香。放入兔肉，炒至變色。加入大料，鹽調味。待到稍微收幹一些水分，放入豆子，翻炒均勻。加入剛好沒過豆子的...
乾煸兔子
一道家庭版非常簡單的乾煸兔子用料兔腿3只青紅椒適量幹辣椒一把大蔥兩根洋蔥一小個香料（桂皮、香葉、八角等）適量姜四五片蒜三瓣料酒一勺生抽兩勺豆瓣醬一大勺花椒一小把鹽嘗味道考慮加不加雞精適量花椒粉小勺十三香小...
爆炒海兔子
用料海兔子蒜姜料酒醬油蠔油鹽糖蔥絲爆炒海兔子的做法開水放兩片姜料酒稍等揮發沒太大料酒味放海兔子一點鹽等水再開了殼微張口備一盆涼水把海兔子撈出到涼水中沖洗一下備好姜蒜辣椒料酒醬油蠔油白糖鹽起鍋放油油熱放...
兔子餅乾
用料黃油克抹茶克糖粉克蛋黃個黑芝麻克麪粉克兔子餅乾的做法第一次做，記錄。...
辣爆海兔子
海兔和魷魚是親戚用料海兔子香芹蔥薑蒜幹辣椒花椒醬油料酒鹽辣爆海兔子的做法海兔子收拾乾淨開水抄一下準備材料，蔥薑蒜，蒜多放一些，辣椒花椒看自己口味，芹菜切段，沒有芹菜可以不放熱油，蔥薑蒜下鍋下辣椒花椒煸香加入香芹加...
姜爆子鴨
用料子鴨肉300克鮮姜100克植物油適量郫縣豆瓣醬適量料酒少許醋少許姜爆子鴨的做法將子鴨肉洗淨、切塊，放入沸水中，焯至半熟，撈出、瀝水；鮮姜洗淨，切絲。炒鍋內倒入植物油燒至六成熱，下郫縣豆瓣醬炒香，放入薑絲，翻炒均勻後再加...
仔姜鴨子（姜爆鴨子）
新鮮仔姜上市了，不能放過爆鴨子的機會。這道菜可以當做消閒零食、配啤酒和下飯節目球賽等，全程不加水。用料仔姜塊老抽勺料酒勺花椒粒郫縣豆瓣克生抽勺嫩鴨子半隻蔥薑蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鴨子（姜爆鴨子）的做法...
幹燜兔子
用料兔肉1只姜一塊切片蒜一個冰糖些許生抽兩茶匙八角1個白酒一兩鹽適量香葉數片柱侯醬些許南乳兩塊蒜苗數根幹燜兔子的做法兔子殺好，用火槍烤皮，一是可以將不好拔的絨毛燒掉，其次可以讓皮肉收縮緊緻清洗乾淨砍成大塊白鍋...
乾煸兔子🐰
用料兔子一隻姜8片蒜1個八角適量桂皮適量香葉適量幹辣椒6-8個花椒20粒生抽2勺鹽適量雞精適量二荊條5個洋蔥半個乾煸兔子🐰的做法兔子，一隻洗乾淨，切小塊水燒開，放入小兔子，燒開撇去浮沫，煮上3分鐘撈出，瀝乾備用準備八角桂皮...
小兔包子和小狗包子
我家小姐姐特別喜歡兔子，看到下廚房“月印蘭亭”做的小兔包子，被萌化了。非常喜歡。想想只做小兔包子也不行，還要做個小狗包子給弟弟，弟弟有一隻形影不離的小狗玩具“點點”。於是又做了兩隻小狗包子。餡兒是豆角肉末。當...
姜爆鴨子
用料鴨子半隻郫縣豆瓣1勺老薑1塊大蒜1只料酒2勺嫩姜100克青椒100克花椒10粒生抽1勺姜爆鴨子的做法鴨子切成小塊，用花椒、蒜粒、老薑粒、料酒、生抽和勻碼10分鐘。嫩姜切粗絲，青椒切小塊。炒鍋放少許油，五成熟下鴨塊，爆幹...
小兔子餅乾
休假在家，等待小寶寶出生，忽然由上班的忙碌轉而清閒起來，好不適應，所以就又撿起了烘焙的傢伙，開始了一發不可收拾的烘焙之路用料低筋粉150g無鹽黃油95g糖粉20g（喜歡甜食的可加量）蛋黃一隻抹茶粉3g黑芝麻若干小兔子餅乾的做法...
子姜燒鴨（姜爆鴨子）
這是小時候我家最愛的一道菜，最高記錄是都上火長潰瘍吃了幾天清淡的受不了，連着三天每天一隻鴨子。現在媽媽沒在了，自己也不知道什麼時候完全繼承了這個味道，經常在下廚房看別人的菜譜，今天正好又做這個，就記錄了這一道菜，給...
姜爆鴨子~
二爹的拿手大菜~好吃的不得了~超級入味超級爽！重慶人邊吃邊流汗系列~夏天必備大菜~這是一口鴨子一口稀飯的節奏啊！用料仔鴨(嫩)1只5斤仔姜1斤小米辣8兩料酒適量青花椒兩三把大蒜1小碗鹽適量味精適量糖適量姜爆鴨子~的做...
幹炒兔子
立秋有三候，涼風至，白露生，寒蟬鳴。不論是“涼“露”還是“寒”都流露出清爽之意，“秋”指暑去涼來，其實未必，或許今年秋老虎又是狠角色。哪怕依然炎熱，時節也從細枝末節處悄然變遷。不經意發覺車外前幾日還是一片蔥綠的芙蓉...
姜爆鴨子（子姜炒鴨子）
我特別喜歡吃薑爆鴨子，爸媽每年都會餵養一些自己吃，所以我這些年特別愛研究子姜鴨子這道菜，起碼超了有上百次😄。家裏人都喜歡吃我做的這道菜，曾經三個女人一餐吃完了我做的一整隻鴨子，所以我一般都是一整隻鴨子一次炒完😄...