下飯菜，土豆臘肉炒辣椒
土豆片吸收了臘肉的香味，帶一點點微辣，混合澱粉的焦香，朋友說可以爲它寫詩O(∩_∩)O~~用料中型土豆1個臘肉1塊辣椒2個鹽3克白砂糖4克下飯菜，土豆臘肉炒辣椒的做法土豆削皮洗好，切3毫米左右的厚片，過水洗去澱粉後控幹水分鍋...
土豆炒臘肉
用料土豆2個臘肉250克蒜2瓣姜1片幹辣椒2個土豆炒臘肉的做法備菜:臘肉洗乾淨放入清水中煮熟（筷子能輕鬆穿過肉皮）切片備用，土豆打皮切片，姜蒜幹辣椒切好備用起鍋燒油，放入幹辣椒姜蒜炒香，放入土豆片，加少量水炒至七分熟加入臘...
土豆絲炒肉絲炒辣椒
用料土豆1個幹辣椒1勺青椒4個肉絲250克大蒜3瓣土豆絲炒肉絲炒辣椒的做法土豆切絲（我這有點像棍，不影響）肉切絲（我買的現成的肉絲）大青椒切條大蒜切兩半肉絲、土豆絲、大蒜一起放進鍋中翻炒待肉絲顏色都變白（肉熟了）加入青椒...
辣椒芹菜炒臘腸臘肉
用料臘肉適量芹菜適量蒜適量蔥1根姜適量鹽適量辣椒5個辣椒芹菜炒臘腸臘肉的做法準備好配料，下鍋爆香臘肉香腸如果有肥的臘肉，可以先下鍋炸一下最後快熟了，加入芹菜辣椒🌶️炒熟即可，本身臘肉是鹹的，可以稍微加一點點鹽，因爲芹...
辣椒炒臘肉
如何炒一道把湖南的臘肉香味發揮到淋漓盡致的辣炒臘肉？用料臘肉適量辣椒8只大蒜3瓣蒜青4根辣椒炒臘肉的做法首先呢，你得有媽媽給的自家熏製臘肉！肥的1/3，瘦肉佔2/3。先熱鍋，不放油，放入臘肥肉煎出油來！肥油出來了，肥肉乾癟了，...
尖椒炒臘肉（辣椒炒肉）
湖南妹子的傑作。用料尖椒適量臘肉適量蒜、生薑少量尖椒炒臘肉（辣椒炒肉）的做法我用的是尖椒。洗淨，尖椒切成椒圈（如圖）。鍋中不要放油，一定不要放油!直接下辣椒圈小火炒制，（小火），經過這一步，尖椒炒得焉巴了，就不會辣了，後續會覺...
辣椒炒臘腸
很好次(✪▽✪)用料青椒2個香腸2根生抽適量老抽適量料酒適量大蒜1瓣辣椒炒臘腸的做法臘腸切片，放適量的料酒、生抽、老抽，攪拌均勻厚上鍋蒸20min。蒸好了底下有層油，倒掉。蒸好的香腸，備用。辣椒切好，備用。一粒大蒜切片，備...
臘肉土豆炒飯
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料食用油15g土豆150g臘肉50g剩米飯500g蔥花10g老抽5g鹽2g水20g臘肉土豆炒飯的做法臘肉切小丁，土豆小切丁備用。臘肉最好選擇有一些肥肉的，會比較香，如果選擇純瘦肉的，會比較乾硬。...
臘肉炒土豆
經過三七二一天自制的臘肉終於曬好了，迫不及待的炒個土豆，檢驗下臘肉做的怎麼樣。用料臘肉1快土豆一大一小兩個醬油1勺郫縣豆瓣醬2勺白糖1勺蔥半根蒜3瓣臘肉炒土豆的做法臘肉上鍋蒸半個小時，晾涼後切片土豆削皮後切片鍋...
土豆炒辣椒
土豆是冬季家裏常備的食材，這道土豆炒辣椒味道不錯。用料土豆3個青椒2個醬油20克雞精5克鹽10克小辣椒10克土豆炒辣椒的做法土豆去皮，切片青椒洗淨撕成塊熱鍋放油放入土豆片小辣椒放入青椒，放入鹽，雞精和醬油翻炒出鍋有點...
湖南臘味——辣椒炒臘肉
【每週壹菜】臘肉這樣做超級下飯——辣椒炒臘肉超市就能買到的臘肉，臘肉我很喜歡，雖然都說不健康但吃的開心的很，家裏的辣椒長大了，忍不住就想做個辣椒炒臘肉，簡直下飯得很，真的是超好吃😋用料臘肉1塊姜1小塊生抽2勺鹽少許...
辣椒泡椒酸豇豆炒臘肉
家裏酸豇豆快過期了。想辦法處理。下面是辦法。用料線椒隨意臘腸隨意泡椒幾個酸豆角隨意老乾媽乾煸肉絲隨意花椒醬小半勺辣椒粉，孜然粉，雞精隨意牛油正常辣椒泡椒酸豇豆炒臘肉的做法牛油熱鍋，下辣椒臘腸，炒到臘腸斷生。到...
臘肉炒青椒土豆
看了下各位前輩的成果，加上個人非常喜歡臘肉和土豆，於是就加以融合，正好媽媽寄的臘肉，非常好吃下飯！用料青椒1個土豆1個蒜2瓣姜5片蒜苗1臘肉炒青椒土豆的做法臘肉青椒土豆蒜苗切片，土豆切小塊，先下臘肉炒至變色，記得別炒太老，...
渣廣椒（渣海椒）炒臘肉土豆片
樸實中不失風味的一碟，把傳統的渣海椒土豆片+渣海椒炒臘肉、一次匯聚在此.蒜香濃郁的土豆片，酸辣可口的渣海椒，十里飄香的老臘肉.每一口都是滿足！佐一碟爽口小菜，一碗綠豆粥.不管是炎炎夏日還是寒冷的冬季，吃上一口都令人胃...
辣椒炒四川臘肉、臘腸
四川朋友親手做的臘腸臘肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣腸，美味極了。用料臘腸1根臘肉1塊辣椒10個鹽3克郫縣豆瓣醬1勺姜1片辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法臘腸沖洗一下，上鍋蒸10分鐘。臘肉用水煮一下，然後清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。臘...
辣椒炒肉絲土豆絲 肉絲炒辣椒土豆絲
土豆，家裏常備的菜，也非常好吃我表弟、表妹都特別愛吃土豆😆今天，來一份肉絲炒辣椒土豆絲~非常下飯，哈哈哈~【❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做些簡單的家常菜，主要用於記錄自己的下廚經驗，然後分享給需要的夥伴們🙏🙏🙏感謝大...
青椒土豆炒臘肉
喜歡美食喜歡烹飪，做好吃的菜給愛的人❤️用料青椒三個土豆一個鹽克生抽勺醋勺臘肉一塊蔥半根姜一片青椒土豆炒臘肉的做法臘肉切塊，青椒洗淨掰塊，土豆切片，蔥薑切片備用，熱鍋涼油（及少許油因爲臘肉還會出油）下蔥姜爆香，放入臘肉...
臘肉炒土豆青椒
用料土豆1個青椒1個臘肉塊蔥薑蒜片雞精味精適量味極鮮3勺蠔油1勺臘肉炒土豆青椒的做法臘肉切片焯水二十分鐘鍋裏放一點點油(或者不放)把臘肉炒出油在放蔥薑蒜，蔥薑蒜煸出香味後放土豆土豆炒變色透明放青椒翻炒均勻後放...
辣椒炒臘魚
來自湖南的大廚子給媽媽做的～用料青椒個蒜瓣臘魚料酒朝天椒辣椒炒臘魚的做法準備食材：臘魚塊衝一下、紅色朝天椒、青色線椒、蒜苗、切小短、蒜瓣切片1、臘魚塊冷水下鍋、直水沸騰撈出2、倒油、7成熱後放辣椒、蒜炒香後...
手工薰臘肉-(辣椒炒臘肉)
湘菜:邵陽手工薰臘肉豬肉選取的是鄉村飼養的豬肉老媽親手薰的肉別有一番風味。真的很好恰！用料蔥1根青椒2個大蒜1瓣蒜3瓣幹辣椒1個雞精半勺鹽不放生抽半勺姜1片蔥1根手工薰臘肉-(辣椒炒臘肉)的做法1⃣️臘肉洗淨切片放入...
辣椒炒臘肉
老媽自已薰的臘肉特好吃，這是最後一小塊被我都炒了，還想吃只能等過年郵寄過來用料臘肉塊青椒個小米椒辣椒炒臘肉的做法切點姜蒜、螺旋椒、小米椒鍋裏放入油把臘肉炒下再放姜蒜、辣椒隔生抽，不用放鹽了，因爲臘肉有鹽的肥而...
紅心土豆青椒炒臘肉
用料青椒1個紅心土豆2個生抽少許雞精少許耗油少許紅心土豆青椒炒臘肉的做法提前準備好食材備用起鍋燒油放蔥姜放入臘肉翻炒同時放入青椒和紅心土豆爆炒，依次放生抽，雞精，耗油出鍋，擺盤。...
臘肉炒土豆
臘肉紅白分明的肉質、光亮的油色，香脆爽口的土豆融入臘肉之後帶着煙燻味的鮮香味道，不禁口水都要流下來了！用料臘肉300g土豆1個豆瓣醬1茶匙糖1茶匙生抽1湯匙鹽1茶匙臘肉炒土豆的做法將臘肉放入燒開水的蒸鍋中大火蒸30分...
辣椒炒土豆
用料土豆1、2個辣椒適量味極鮮適量耗油適量老抽一勺鹽適量醋適量辣椒炒土豆的做法先下辣椒翻炒然後在下土豆翻炒，炒幾下然後就放調料然後就可以了o了...
臘肉炒辣椒
這是一道家常菜用料臘肉一小塊塊雞精一小勺勺臘肉炒辣椒的做法辣椒洗乾淨臘肉切一小塊鍋中放油鍋中油，熱辣椒和臘肉一起炒，臘肉鹹的不用放鹽。調料放點雞精就可以了。抄好之後放點蔥。放點老酒就可以了...