萵苣筍絲拌麪筋
清淡，色彩清新的一道菜。每次煲雞湯，雞湯喝完了，剩餘的一些口感不好部位的雞肉沒人吃，所以現在把雞肉撕成雞絲，再拌上其他蔬菜，又不浪費又好吃啊！用料萵苣3根筍若干香菇4朵蘑菇2朵吃剩的雞肉油麪筋3－5只萵苣筍絲拌麪筋的做法...
春日美食之涼拌萵筍（萵苣）
春季的萵筍（萵苣），清甜脆爽，營養豐富。這一口小涼菜，我愛了。用料萵筍3到5根鹽2勺冰糖80克花椒20粒八角4個香葉3片生抽200克米醋100克水230克蒜片100克小米椒8個春日美食之涼拌萵筍（萵苣）的做法萵筍去皮，灑兩勺鹽攪拌均勻放置...
拌萵筍絲
萵筍絲的焯水時間需迅速，否則將影響其香脆的口感。烹飪完後不用着急食用，靜置一段時間更入味。用料萵筍0.5根鹽4克生抽6克香油4克辣椒粉5克熱鍋油6克拌萵筍絲的做法燒一鍋水，將萵筍頭去皮洗淨切絲。把萵筍絲放入沸水中焯...
筍尖拌萵苣
用料筍尖萵苣鹽香菜蔥糖蔥油麻油筍尖拌萵苣的做法食材:萵苣，筍尖萵苣刨皮洗淨切絲，放鹽醃漬十分鐘筍尖切絲(昨天特意留下備用)香菜洗淨切末，蔥切末放碗中，起油鍋油熱倒入碗中萵苣醃出水瞥掉加筍尖少量鹽糖香菜蔥油麻油拌...
涼拌萵苣絲
除了清爽還是清爽。用料萵筍1根鹽微量半小勺枸杞幾粒香油幾滴涼拌萵苣絲的做法萵苣(筍)去皮擦絲，萵苣是本身有鹹味的菜，吃之前撒鹽、香油，拌勻枸杞裝飾小貼士涼拌菜都是吃之前拌勻比較好，時間長了調料容易把蔬菜中的水分...
快手【涼拌萵苣筍】
最簡單的涼菜做法，爽口用料萵筍1根鹽適量白糖少許小蔥2顆快手【涼拌萵苣筍】的做法萵苣筍我選用青筍，切出來顏色碧綠，好看又好吃，2根小蔥萵苣筍切片萵苣筍切片後改刀切細絲裝盤，放少許糖，適量鹽，拌勻，醃10分鐘。小蔥切碎放置...
涼拌萵苣絲（萵筍絲）
清新爽口的美味小菜，而且超級簡單，既快手又好吃！用料萵苣一根大蒜兩瓣香油一勺花椒油一勺鹽少許白醋少許白糖少許涼拌萵苣絲（萵筍絲）的做法萵苣切細絲，有擦絲器最好，用最細的擦絲器，擦成細絲，這樣比較快，均勻，當然，如果刀功了得，手...
萵苣絲
萵苣是比較有營養的根莖類蔬菜，可以涼拌，素炒或者加入肉絲炒。我最難難忘味道就是剛從地裏拔出萵苣，馬上切絲清炒，這股清香味讓人很難忘懷……用料萵苣3根春筍1根幹辣椒3科生薑3片糖適量鹽適量萵苣絲的做法萵苣去皮，切細絲...
夏天快手菜 涼拌萵苣（萵筍）
一個一直都比較喜歡的快手涼菜，涼拌萵苣（萵筍）夏日裏的快手菜，清脆爽口。用料萵筍（萵苣）1根香油1勺雞精適量鹽適量生抽適量耗油適量蒜頭2瓣紅甜椒半隻夏天快手菜涼拌萵苣（萵筍）的做法萵苣（萵筍）心洗淨去皮，紅甜椒、蒜頭洗淨備用...
拌萵苣
用料萵苣根蒜瓣花椒粒鹽克芝麻油蠔油歐式芥末醋橄欖油拌萵苣的做法萵苣就是凱撒沙拉里的主要原材料蘿美生菜（romainelettuce），撕成小片，洗乾淨，控幹水。蒜片，花椒，幹辣椒潑熱油，放入一湯勺芝麻醬、一湯勺蠔油、一茶匙歐式芥末...
萵筍【涼拌萵筍絲】
據《清波雜誌》記載，五代時有一名爲卓奄的和尚，靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地，齧食萵筍。和尚猛醒，但夢陽景尚歷歷在目，心想定是有貴人來臨。擡頭朝萵筍地望去，見一相貌魁武偉岸之...
酸萵苣筍
用料萵筍2根大蒜4瓣胡蘿蔔半根辣椒少量鹽少量糖一勺米醋一勺酸萵苣筍的做法萵筍切片，胡蘿蔔切絲加入鹽，醃2分鐘再瀝乾水分加入糖、醋、大蒜、辣椒醃30分鐘就可以吃了小貼士1.切薄片易進味，愛吃脆脆的口感就切厚點2.偷懶...
脆爽萵苣筍
酸甜爽口的醃萵苣筍，好吃到停不下來~用料萵筍1根鹽一勺冰糖一塊八角2個小米辣3根香葉3片花椒適量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽萵苣筍的做法萵苣筍削皮切成手指粗細的條加一勺鹽抓拌均勻靜置兩小時醃出水分再用水沖洗兩遍一...
溫拌萵苣絲
用料萵苣根醋勺味達美素耗油芥末油滴溫拌萵苣絲的做法萵苣，紅黃椒切絲備用過水抄一下，澇出，備用醋，味達美，素耗油，芥末油，鹹鹽，調汁起鍋熱油，放點小幹椒，花椒，炸好澇出來，熱好的油澆上去，清爽可口，不油膩...
萵苣筍炒肉
屈浩師傅簡化版。萵苣筍要爽脆不出水，肉要滑嫩。用料主料萵筍裏脊肉輔料胡蘿蔔調料澱粉老抽料酒油鹽姜蒜萵苣筍炒肉的做法萵筍、胡蘿蔔，去皮，切象眼片。萵筍加鹽醃十來分鐘，給基本味，去水分。裏脊肉切柳葉片，加料酒適量、鹽...
涼拌萵苣(萵筍)絲
萵苣正當時，切絲涼拌、清爽可口😋；一道簡單快手的家常菜😊萵苣，很多地方也稱“萵筍”。用料萵苣1根食油適量醋適量鹽適量蒜蓉適量生抽適量糖適量紅線椒絲(可選)適量花椒油(可選)適量香菜（可選)適量涼拌萵苣(萵筍)絲的做法...
涼拌木耳萵苣筍絲
用料萵苣一根，切絲木耳泡發紅椒少許，切絲蠔油陳醋鹽香油白胡椒粉涼拌木耳萵苣筍絲的做法水開後鍋中加入少許鹽、油，焯蝸居筍，保持翠綠色澤。焯木耳萵苣筍和木耳過冷水控幹，加入事先調好的陳醋、蠔油、白胡椒粉，加入紅椒絲，淋...
涼拌萵筍（萵苣）
用料萵筍1棵食鹽適量涼拌萵筍（萵苣）的做法萵筍去皮切絲，撒適量食鹽，醃半小時，用清水漂洗後攥幹。直接吃就很好了，加點調味料會更美味。...
熗拌萵苣絲
用料萵苣1根紅尖椒蒜花椒生抽醋鹽、糖熗拌萵苣絲的做法萵苣去葉、去掉外面的硬皮，留下里面嫩的部分。萵苣切細絲，沸水焯幾分鐘，撈出瀝乾。撒鹽sha20min，棄去sha出的水。調料碗加1勺生抽、2勺醋、一點糖。鍋內熱油，倒入蒜片...
粉絲拌萵苣
胖虎吃不下飯，給她拌點開胃的小涼菜，她居然吃了兩大碗😄用料粉絲1把胡蘿蔔1根萵筍1根香菜2根白糖檸檬2個調料：鹽、雞精、生抽、白糖粉絲拌萵苣的做法準備材料：萵苣、胡蘿蔔、粉絲、香菜、小米椒、檸檬把胡蘿蔔和萵苣切絲...
涼拌萵苣絲萵苣葉
用料萵筍根葉醋勺糖克鹽克香油勺生抽耗油蒜涼拌萵苣絲萵苣葉的做法萵苣切絲萵苣絲綽水萵苣絲撈出冷水衝，放入盤裏醋，生抽，香油，耗油，鹽，糖調成醬汁，加入少量水熱鍋放油，加入剁碎的蒜末翻炒倒入調好的醬汁，攪拌一下倒入盤裏放涼...
蹄筋萵苣湯
超級清爽鮮香的一款湯~~~而且超級簡單！！！用料萵筍四分之一根生蹄筋2只鹽適量克蹄筋萵苣湯的做法蹄筋用開水稍微汆一下，把血水去掉，然後放進高壓鍋煮湯煮好後加入切成片的萵苣，燒開根據口味放適量鹽，噹噹噹當~~~完成啦！小貼士1...
美味可口萵筍絲（萵苣）涼菜
萵筍絲涼菜做法很簡單，爽脆可口。這道涼菜特別清口，微微的酸辣味很開胃，也解油膩。比較適合夏天食用。這是最原汁原味，也是最具營養和健康的吃法哦！用料萵筍1根小粒椒粒5-8粒或鮮辣椒絲（約1個的量，按自己吃辣的程度增減）蒜頭3...
涼拌爽脆豆筋萵筍絲
四川人都喜歡的一道小菜，尤其是夏季，超有食慾，超爽口！用料豆筋一小捆萵筍1小根小米辣5個生抽適量鹽適量大蒜3顆獨頭蒜姜2片白糖適量香油適量醋適量涼拌爽脆豆筋萵筍絲的做法小捆豆筋（約6-7根）用涼水泡發約10個小時。清水清...
涼拌萵苣筍
涼拌萵苣筍，簡單家常的清新味道。最近家裏中的萵苣筍開始大量出土啦，家裏每天都躺着幾條吃不完。我只喜歡吃涼拌的萵苣筍，吃上去清脆爽口，喜歡。用料萵苣筍2條鹽油味精涼拌萵苣筍的做法萵苣筍切絲，加入鹽拌勻醃30分鐘將萵...