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有關版包的做法步驟和做法圖解
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有關版包的做法步驟和做法圖解
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電飯煲版包菜飯
02-25
用料包菜適量五花肉200克胡蘿蔔1根米2杯鹽適量醬油適量白糖一小勺油適量電飯煲版包菜飯的做法先切好包菜,蘿蔔切丁,五花肉也切成丁,五花肉先下鍋煸炒出油,我下了勺白糖,還有醬油,再把切好的包菜和蘿蔔十倒入一起翻炒,下鹽和...
新手版包糉子教程
01-05
本人學了很多包糉子方法,認爲這個最簡單易學,且美觀!還有一點最重要後期吃起來方便哈哈哈...
鬆軟柔韌的紅豆包/Q版包
06-04
參考"紅葉99"的方子,加入少許糯米粉,口感非常好呢。把粉團邊角料包藍莓果醬做成Q版包包也很不錯😄用料高筋麪粉150克糯米粉50克雞蛋1個牛奶適量細砂糖適量酵母3克鹽少許黃油適量紅豆泥適量藍莓果醬適量鬆軟柔韌的紅豆包/Q...
媽媽版包餃子包子用的肉餡
05-16
這是家裏包餃子包子必備的味道用料豬肉肥瘦相間的花椒大料粉末蔥花薑末香油老抽味極鮮醬油味精媽媽版包餃子包子用的肉餡的做法選擇肥瘦相間的五花肉,包餃子就切的碎一點,包子就粒大一些。不要用外面絞好的餡,那樣吃不吃...
無糖 無油版面包 -麪包機版
06-26
做這個麪包沒有放一滴油,沒有一點糖,麪包發的特別好,特別適合減肥瘦身和血糖高的人士用料雞蛋1個露露100g麪包粉(新良)230g鹽2克高活性酵母粉3.2g無糖無油版面包-麪包機版的做法露露+全蛋放在微波爐裏面30秒,溫熱後,放入麪包...
麪包機版全麥麪包-老人版面包
09-23
自己做麪包已經有幾年了,最近總是聽自己的父母說烘焙房裏的麪包很甜,今天自己試着做了一次少糖的全麥麪包,大家的反應還是很不錯喔用料全麥麪粉100g高筋麪粉200g水120g玉米胚芽油14g鹽4g耐高糖酵母5g糖5g麪包機版全麥面...
(懶人版)麪包機版維也納牛奶麪包
09-11
對於一個強迫症的吃貨來說,麪包這種東西實在讓人又愛又恨。自打有了麪包機揉麪對我來說已經不是問題了,於是乎找到了向我心中嚮往的藍帶麪包下了手,試了試這款味道真心不錯~這款麪包做早餐配牛奶咖啡都好好吃,下午茶其實...
美味肉包(懶人版)(麪包機版)
10-10
從今年夏天開始嘗試做包子,自我感覺技術比之前進步不少,這次國慶回老家,做的包子得到老爸的肯定,他很給面子的吃了3個,還說比買的好吃😋,哈哈,開心。要知道,我爸吃東西挺挑的。這次把過程記錄下來,方便自己操作,也給家人做參考,...
手撕椰蓉麪包(烤箱版&麪包機版)
07-18
烤箱版&麪包機版的整形都有啦~這次我都用麪包機揉麪哦!柔軟拉絲沒毛病,天熱記得用冰水!用廚師機揉麪的,水要慢慢加不要一次性全倒進去啦!雞蛋的大小也影響水量哦~而且太溼的話整形不容易出效果我的麪包機版麻花辮那次水...
甜麪包(麪包機版)
01-04
之前一直用麪包機揉麪,手動整形,烤箱烤制面包,花的時間長,整形也很麻煩。用麪包機自帶的功能烤麪包,成功味道也不錯。此爲500g甜麪包的配方。用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋50克牛奶100克鹽3克黃油16克白砂糖52克甜麪包(麪包...
老麪包(麪包機版)
12-08
老麪包是我最後一個嘗試的麪包品種!但是,確實好評最多的!老媽,是我最忠實的品嚐家!每次做出來都少不了她的份!孩子也是最喜歡不過!囉嗦了這麼多,看來老麪包就是挺繁瑣的!但是有了我的方子你就會覺得簡單化!!用料種面(酵頭)麪包粉11...
家庭版面包
01-05
覺得烘焙是件令人快樂的事!又是很解壓!每當進廚房做點心就是爲家人而準備,有人說他們是幸福的,可我覺得能做好吃的點心給他們吃,我們都幸福用料高筋麪粉250克雞蛋+牛奶170g鹽2克糖40克酵母4克(冬天)3g(夏天)奶粉15克家庭版面包...
🍞懶人版——最像麪包的麪包機版“甜麪包”
02-04
烘焙小白第一次髮菜譜我就是想做生吐司在下廚房裏面看了好多進階方子但是手邊材料卻有限就打算直接用麪包機做好了直接用的麪包粉袋子上的方子本來沒有過多期待因爲之前做過很多次都不怎麼像麪包但這次做出來的卻是真...
手揉麪包軟麪包手撕包小餐包(烤箱版,手揉版,少黃油)
02-12
這款是老公孩子最喜歡的,每天150-200克麪粉,就可以做出美美的手撕包,軟包,不用去蛋糕店買,吃的放心,做的開心😄除了用料自己都清楚,更關鍵是注意衛生嘛。還有再關鍵的,還是很好的親子游樂課程,孩子就跟玩橡皮泥一樣,鍛鍊動手能...
麪包機版 牛角包
06-26
用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶135克黃油10克玉米油15克雞蛋1個細砂糖25克白芝麻少許蛋黃液刷麪包皮用麪包機版牛角包的做法先把牛奶加熱到溫溫的就可以了,再把酵母放進牛奶裏溶解麪包機放入材料,麪粉、雞蛋、白糖、玉米...
牛角包(麪包機版)
10-28
小豬特別愛吃麪包,但一說到麪包的和麪工程,太痛苦!~。~so.麪包機閃亮登場用料高筋麪粉300g溫牛奶(40℃左右)150g蛋清24g酵母4g黃油15g糖60g(根據個人喜好)奶粉20g鹽1g牛角包(麪包機版)的做法將牛奶,糖,蛋清,鹽,麪粉,奶粉,酵母。依次放...
12. 麪包機版面包
04-25
用料酵母3克麪包粉300克12.麪包機版面包的做法因爲懶,所以直接截屏。這款做起來挺好,主要的需要注意的是要用麪包粉,蛋白質含量在13.5以上爲佳。...
全麥紅茶餐包(懶人版)麪包機版
05-29
爲了減肥自己做全麥麪包又懶選擇這個簡單發酵的做法加入紅茶多點風味用料高筋麪粉185克全麥粉150克全蛋液50克奶粉10克紅茶水170ml紅茶沫5克糖25克黃油15克鹽4克耐高糖酵母4克全麥紅茶餐包(懶人版)麪包機版的做法制作...
懶人版無糖蔓越莓麪包(麪包機版)
07-10
好吃用料酵母2克雞蛋1個黃油26克高筋麪粉290克鹽2克牛奶140克蔓越莓隨意懶人版無糖蔓越莓麪包(麪包機版)的做法最近在戒糖把所有原材料往麪包機一丟就好啦注意先液體後固體酵母粉一定要放在麪粉最上面和鹽分開放好吃...
繡球包(麪包機版)
01-17
用料普通麪粉50克高筋麪粉200克牛奶150克糖30克鹽3克酵母3克其實用量並沒有那麼精確!繡球包(麪包機版)的做法將除酵母以外的所有材料倒入麪包機在酵母欄裏放入3克酵母用模式10:麪包麪糰模式,揉發麪團,用時一個小時,到時見後...
可頌麪包 牛角包 小美版(詳細版)
02-04
可頌麪包最大的特點是酥脆的外皮。又香又酥,內裏質地棉柔,咬一口是滿滿的奶油香氣,一邊吃一邊掉下外皮的屑就是麪包酥鬆的證明。奧黛麗赫本在《蒂凡尼的早餐》手中拿着的那塊麪包就是香酥且奶香味十足的可頌麪包。可頌是...
麪包機版 全麥麪包(隨心版😋)
12-03
用料全蛋1個純牛奶140克鹽2.5克糖30克橄欖油(黃油)30克酵母2.5克果乾(堅果)若干克高筋麪包粉80克全麥麪包粉170克麪包機版全麥麪包(隨心版😋)的做法1、按照如下順序放材料:雞蛋,牛奶,橄欖油,糖,鹽,麪包粉,高筋麪包粉2、麪粉堆裏挖...
包包子(麪包機版)
11-25
作爲不算南方的南方人,一直不會和麪團,這簡直就要我的老命!每次看視頻,北方朋友和麪團跟玩的一樣,我只有羨慕的份。後來朋友給了我一臺東菱麪包機,我想我終於有救了!在很多廚友的帖子裏翻來覆去的研究,有了一點小心得,趕緊記錄...
麪包機版北海道麪包(簡易版)
08-17
買了麪包機之後就開始瘋狂得做麪包🍞然後果斷承包家人的早餐😎方法很簡單啦~畢竟我們是用麪包機噠!只要全部扔進去就好🙈用料黃油(可增減)35g高筋麪粉250g糖60g鹽3g發酵粉4g牛奶120ml雞蛋一個55g左右面包機版北海道麪包(...
新手版小熱狗麪包(麪包機和麪版)
06-22
用料高筋麪粉280克黃油50克糖24克鹽5克雞蛋1個牛奶140克酵母2.8克新手版小熱狗麪包(麪包機和麪版)的做法把除酵母外的材料都放進麪包機內桶,酵母放麪包機指定位置。選“麪包麪糰”功能,開始和麪。第一次和麪結束之後,再啓...
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