地獄麻辣炒飯·素
今晚本來朋友點了麻辣午餐肉炒飯，我就是改性了素食的，大家讚不絕口，重點是在於冷飯的處理。用料雞蛋2只素肉少許四川麻辣磚3/4菜粒少許蒜鹽半勺地獄麻辣炒飯·素的做法準備冷飯，冰後解凍，用雞蛋黃拌勻麻膏要爆開素肉分開煎...
龍蝦地獄年糕
又再敗家了一把在家也可以做到5星級盛宴！用料龍蝦辣年糕汁100g奶油汁100g韓式粉絲50g韓式年糕100g龍蝦地獄年糕的做法準備材料韓式粉絲下重本放的龍蝦！切開保留尾部，龍蝦頭還有可以以後煮粥，儲存好吧剪開尾部的龍蝦腳，取出...
地瓜油糖——地瓜怡
家裏剛好曬了地瓜乾的，煮地瓜剩下的地瓜水，超甜的，就拿來做了地瓜油糖——也就是地瓜怡用料地瓜適量地瓜油糖——地瓜怡的做法煮地瓜，我的是沂蒙這邊自家種的地瓜，很甜，地瓜鋪滿鍋底，水高過地瓜，一比一左右吧。整個去皮入鍋，多...
監獄風雲之diy芋圓
最愛的臺灣美食之一用料紅薯3個嫩肉粉（木薯澱粉）一包監獄風雲之diy芋圓的做法紅薯煮熟去皮壓成泥倒木薯粉加沸水揉團後揉成條狀切成喜歡的大小塊沸水煮芋圓三分鐘後撈起瀝乾倒入牛奶🥛吃！...
地瓜幹（東北地熱版）
有一天晚上突發奇想，像試試地熱能不能烤地瓜幹！用料地瓜根據自己需求地瓜幹（東北地熱版）的做法把地瓜切成條，不要太粗，和kfc薯條差不多幾天，過粗不易幹。放入蒸鍋內蒸熟，具體時間自己掌握，中途可以嚐嚐，整熟後取出晾一下，不燙手...
【俠飯】第5話 ～ 牢獄飯
日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第5話-簡單粗暴的牢獄飯做這一餐的特點就是簡單粗暴，富有創意。食材都用手撕，烹飪工具都是塑料袋，烹飪方法就是：搖晃！最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分...
監獄風雲之簡易版雙皮奶
用料牛奶300ml雞蛋3隻冰糖少量監獄風雲之簡易版雙皮奶的做法煮牛奶加冰糖冰糖融化牛奶微沸牛奶放一邊涼快雞蛋取蛋清蛋清倒入牛奶攪拌過濾即可蒸10分鐘放冰箱冷一下剪芒果乾在上面吃...
地地地三鮮
這是一道下飯硬菜。用料長茄子土豆青椒蔥和蒜地地地三鮮的做法茄子，土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香蔥花。倒入手撕青椒，醬油，煸炒。接下來放入炸好的茄子和土豆。最後撒上蒜末，翻炒，出鍋。小貼士炸...
地鍋雞地鍋雞地鍋雞
日子裏總是會有些平淡的美食讓人不能忘記用料雞0.5只八角些許香葉些許姜3些許生抽2適量鹽適量糖適量蠔油適量麪粉適量料酒適量地鍋雞地鍋雞地鍋雞的做法第一次髮菜譜就沒拍圖片了，大家看看視頻吧雞買回來處理好就可以...
生地熟地湯（袪痘）
生熟地瘦肉湯清熱解毒，生津養陰，對於孩子青春期臉上長痘有很好的療效。用料生地20克熟地10克瘦肉250克蜜棗1-2個生薑1片生地熟地湯（袪痘）的做法準備以上材料，生熟地洗乾淨備用，瘦肉切粒加入適量水，水開後轉中小火一小時即可，...
【炒地衣】
地衣是一種中國南方山林地區較爲常見的菌類，同時它也是一種美味的食材。每到下雨天，山野林間就會出現大片大片的地衣，這種神奇的食材在晴天會因爲縮水而找不到。用料地衣250g瘦肉100g鹹菜100g幹辣椒適量蔥、姜適量鹽適量...
天長地久（地瓜餃）
好久沒更新了！今天才知道平潭小吃“番薯餃”有個很好聽的名字：天長地久！本來準備8月回福清過暑假，結果人算不如天算，因爲疫情導致不能離開泉州！懷念炸地瓜餃，微信➕☎️請教了外公學習了做法！這也是第一次做！份量基本都自己拿捏！...
輕鬆清洗地皮菜（地木耳，地軟）
地皮菜含有多種營養成分，其蛋白質含量高於雞蛋、木耳、銀耳等；總氨基酸含量與髮菜、香菇相近。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦...
地地道道道道地地的京醬肉絲
用料簡單，但回味無窮的美味用料裏脊500克大蔥1根豆腐皮2張甜麪醬100克姜3片加飯酒1勺白糖40克澱粉2勺雞蛋1個胡椒粉1克生抽10克老抽5克耗油5克地地道道道道地地的京醬肉絲的做法先將蔥白切成5cm左右的段，從中間剖開將蔥...
東北地道的《地三鮮》
用料紫茄子3個土豆2個青椒1個生抽3勺冰糖5小塊鹽少許澱粉1勺料酒1勺澱粉適量勺蔥薑蒜適量木耳適量東北地道的《地三鮮》的做法紫茄子滾刀切塊放入2勺澱粉備用土豆切塊淋幹備用少許鹽、生抽、雞精、冰糖、料酒、耗油、...
拔絲地瓜 掛漿地瓜
東北年夜飯裏的掛漿地瓜…隔壁小孩又饞哭了。用料紅薯2個白糖5大勺水適量拔絲地瓜掛漿地瓜的做法地瓜切塊，下油鍋炸至金黃。鍋中加水，放入白糖，化開。小火不停攪拌。從白色泡泡，中心變成金黃色，如圖所示，就可以了，太晚了會糊...
地瓜
用料白糖克油克水克地瓜的做法超好吃...
拔絲地瓜(地瓜掛漿)
用料地瓜2小個白糖1小碗拔絲地瓜(地瓜掛漿)的做法地瓜去皮洗淨切塊備用鍋中加油，油5成熱後(放入一個地瓜冒泡)，將地瓜全部放入，炸至表面變脆/硬(大概8～10分鐘)後撈出瀝油鍋中加入一勺水，將糖放入鍋中，小火炒糖漿將地瓜放入...
地瓜地瓜
我愛地瓜用料地瓜若干地瓜地瓜的做法地瓜240度20分鐘，220度20分鐘軟糯小貼士一切和地瓜有關的...
監獄風雲之李滷味
用料冰糖隨意雞蛋🥚5隻雞任意部位海底撈滷水汁一包朝天椒喜辣多加監獄風雲之李滷味的做法雞蛋先蒸熟剝殼雞肉洗乾淨牛肉丸切半雞蛋放進去倒進滷水汁加水沸騰後加冰糖和辣椒粒慢慢收汁吃...
炸地瓜條（甘梅地瓜）
娃愛吃炸地瓜條薯條。家附近有賣，八塊一份，油不好！自己做非常非常簡單，乾淨衛生。自從會做這個並把方法分享給小區裏的媽媽們，她們也都不去買啦😌有甘梅粉的撒上一點就是甘梅地瓜啦！用料紅薯1個玉米澱粉適量油炸地瓜條（甘梅...
炒地瓜/地瓜炒肉片
爽脆用料地瓜1個五花肉50-100克醋1勺鹽4克糖（可選）0.5克炒地瓜/地瓜炒肉片的做法選個新鮮地瓜撕掉皮，切片備用。再準備些蒜葉切段備用。五花肉切好，準備些薑片。熱鍋下少許油，五花肉放油鍋中走油後，倒入薑片、地瓜片，翻炒均...
涼拌地皮菜（地木耳）
夏天下雨過後長青苔的地方就容易長地木耳，也是比較罕見的野生地皮菜用料地皮菜適量鹽一點點雞精1勺蒜末1瓣生抽2勺辣椒油適量花椒麪少量涼拌地皮菜（地木耳）的做法下雨後，出門碰到地皮菜，撿還是不撿（超級難洗的）還是撿回去吧，...
地瓜包子（地瓜格）
小時候姥姥經常給我們做地瓜格，那時候沒有現在這麼多好吃的甜品。在我童年的時候這是我印象中最好吃的甜食。家裏有很多地瓜，今天突然想起來讓媽媽給我們做。愛吃甜食的都愛吃🤩用料紅薯（地瓜）2大個白糖1大勺油（花生油）1大...
炸地瓜（甘梅地瓜）
用料地瓜2個油適量甘梅粉適量炸地瓜（甘梅地瓜）的做法泡一次冷水水開下鍋煮煮開後大概3分鐘撈起泡冷水濾幹水分大火燒熱油後直接下鍋炸觀察油的泡泡會越來越少炸的時候不用去翻動大概炸15分鐘左右觀察地瓜感覺會變輕而且...