松下麪包機奶嚼口軟麪包
平時總是愛在淘寶買各地的農副產，時不時踩踩雷。（手動狗頭奶製品狂熱粉。年前在淘寶內蒙古特產買了低脂酪丹。順手搭了一包500g的奶嚼口。是一種奶製品的發酵產物，當地人是配炒米吃的。開啟很香，但是太膩了，直接吃我吃不太...
tchvlai（蒙古奶嚼口面片）
家常記錄用料鹽克麪粉奶爵口tchvlai（蒙古奶嚼口面片）的做法水加鹽煮開備好奶爵口麪粉加水揉好做成面片水開了之後把面片放進去，要攪一攪以防面片粘了。等面片浮起來之後撈出來鍋裏放奶爵口煮到起泡（不能太久會變成黃油，最...
奶嚼口
🌻這是媽媽喜歡的美食之一，是許許多多內蒙古人民喜歡的美食，是蒙古族人家和蒙古族餐廳裏常見的一道蒙餐，也是很多來內蒙古大草原旅遊的朋友迅速喜歡上的美食之一……🌴用料達西瑪炒米糖奶嚼口的做法把達西木格（達西瑪）、炒...
奶嚼口酸奶蛋糕
用料奶嚼口50克酸奶嚼口15克酸奶135克雞蛋3個玉米澱粉20克低筋粉30克糖20克奶嚼口酸奶蛋糕的做法蛋白蛋黃分離蛋黃里加入酸奶和奶嚼口攪拌均勻再加入篩過的麪粉和澱粉蛋白分三次加入白糖打至乾性發泡分三次將蛋白拌入...
超鬆脆阿拉棒（自發粉，奶嚼口版）
獵奇買了奶嚼口，吃起來太油，看朋友做了阿拉棒，我也來試試正好可以消耗下奶嚼口。朋友配方里的材料我沒有，做了些替代和調整：牛奶，我就用奶嚼口和水替代，高筋粉&全麥粉&酵母，我用自發粉替代了由於奶嚼口本身就很油，橄欖...
麪包實驗記錄之重乳脂牧民酸奶油小麪包（大量消耗網購的內蒙奶嚼口）
因爲好奇在淘寶買了內蒙牧民自制的奶皮子，奶嚼口，結果奶嚼口空口吃實在吃不慣。百度了一下發現所謂奶嚼口應該和酸奶油差不多，而且含油量非常大，營養豐富，所以決定嘗試做一款添加超多酸奶油的重乳脂麪包。不添加額外的油，只...
奶酥麻花包（消耗奶嚼口）
僅記錄此次實驗過程，爲方便日後再做。參考了幾個方子，自己也做了改良，綜合一下。疫情期間在孃家工具不全，用的是25年前的老烤箱，溫度標誌都沒有，只有檔位。量具也不夠，都是估摸着來。用料🍞麪糰高筋麪粉250克牛奶50克水60克...
奶茶控不能錯過，嫩滑爽口，珍珠Q彈有嚼勁
今天分享一款好吃的小甜品，用奶茶做的茶凍，入口即化，搭配香糯有嚼勁的珍珠，冰冰涼涼，太適合夏天吃啦～用料牛奶400克糖30克紅茶8克吉利丁片15克珍珠1把紅糖20克清水20克奶茶控不能錯過，嫩滑爽口，珍珠Q彈有嚼勁的做法滿滿的一碗...
彈牙嚼口的芋圓（甜品）
夏天你可能需要吃這樣一款甜品。自己做其實很簡單。用料紅薯1個紫薯2小個木薯粉少量南瓜一小半白砂糖少量彈牙嚼口的芋圓（甜品）的做法準備材料，如圖，南瓜，紫薯，紅薯，木薯粉番薯洗乾淨蒸軟南瓜也蒸軟番薯蒸到筷子可以輕易插入...
不完整版嚼口拌炒米
朋友問我嚼口怎麼吃，做的時候沒拍照，先大概寫下來，怕放下就忘記了，10.1去內蒙補照片重新整理這篇菜譜，這次用10天時間嘗試自己做鹹奶茶，奶皮子，奶渣子，奶豆腐月餅🥮因爲天氣涼了，發酵時間會延長，能總結多少總結多少******10.1的...
牛奶麻薯🍨 （可以嚼的牛奶）
嘻嘻嘻我就是想嚐遍所有一步到位甜品的貪吃小懶👻用料牛奶300克（一盒）木薯澱粉35克細砂糖13克可可粉適量牛奶麻薯🍨（可以嚼的牛奶）的做法首先準備所有材料把木薯澱粉、糖、牛奶加入鍋一起攪拌攪拌均勻後小火加熱需要不停...
口蘑➕嚼口的燒烤
看到燒烤店這樣烤口蘑，也來嘗試一下用料口蘑15個嚼口1袋鹽或黑胡椒按個人口味口蘑➕嚼口的燒烤的做法口蘑洗淨去蒂，嚼口放入口蘑中，放到炭火上烤儘量不要移動，慢慢的口蘑烤出來的湯汁和嚼口混合在一起口蘑熟透，嚼口有點像...
適合空口嚼的蛋奶吐司
用料高筋麪粉500克糖100克雞蛋100克鮮酵母15克牛奶280克鹽6克黃油35克適合空口嚼的蛋奶吐司的做法高糖蛋奶，上色很快，顔色深建議溫度降到170度35分鐘切片不錯組織切片留圖...
炒米拌嚼口（補充篇）
因爲吃早點就沒跑親戚家奶食店，下樓最近的地方買的奶製品，真的有區別，奶皮子薄的1張只能當半張用，嚼口稀的厲害，大家來內蒙問問當地人哪兒好再買用料炒米半碗杯嚼口拌勻炒米的量奶皮子1張磚茶半個手掌牛奶1斤鹽看自己是不...
超級鬆軟香甜的烏日莫（酸奶油/奶嚼口）吐司
烏日莫是一種內蒙古的特產奶製品，把鮮奶多次煮沸，儲存幾天，上面的一層濃稠的奶油即爲烏日莫。口感清涼嫩滑，酸甜濃郁，加白糖最好吃了！某寶上就有賣的。最近一直在做吐司，突然想起冰箱裏還有一些烏日莫，就想着加到吐司裏試試，結...
白吉饃|嚼出一口面香
饃饃橫切，包上滿滿多汁的滷肉鮮脆的生菜，啊嗚一大口，好滿足。你猜我一次可以吃掉幾個？肯定三個起~~用料中筋麪粉500克酵母7克泡打粉2克可省略溫水270-300克鹽3克白吉饃|嚼出一口面香的做法1、所有材料混合加入適量溫水，用...
有粗糧口感又帶點嚼勁🌽牛奶玉米粉紅豆卷
😅紅豆是買的現成蜜豆，帶有甜份的。用料牛奶380克酵母5克糖5克新良玉米粉300克王后高粉300克鹽4克蜜豆約350克有粗糧口感又帶點嚼勁🌽牛奶玉米粉紅豆卷的做法1、380克牛奶+5克酵母+5克糖，1分半鐘，溫度37度，速度3，混合(液體...
炒米拌嚼口
用料炒米奶嚼口白糖炒米拌嚼口的做法把適量的糖和炒米加入奶嚼口裏拌勻即可享受這人間美味了。奶嚼口和糖拌勻後冷藏，吃之前再和炒米拌勻，絕對是夏天的享受小貼士從小吃到大的家鄉味道，還好有萬能的淘寶，讓我在外面也能吃...
超級有嚼勁的“奶香”牛軋糖，越嚼越香
一直對牛扎糖🍬異常喜愛，愛吃甜食的我今天又做了牛扎糖，和孩子一起吃，幸福感滿滿🥳自己做的糖果放心安全，最主要的是味道非常的贊👍，分享一下我的做法用料（伊高）棉花糖300克（諾優能）奶粉125克黃油50克現成熟花生碎300克超級有...
免烤箱✔️兩種口味還可以嚼着吃的牛奶球‼️
🥛今日分享:牛奶球🥛家裏如果有多餘的牛奶，可以拿來試試這款奶香濃郁的牛奶球。做法和牛奶小方有點相似，但是味道還是有區別噠，而且這款是沒冰箱也能做成的。我這次做了兩種口味的，你們也可以根據自己的喜好，來決定做什麼...
入口即化的酸奶蛋糕，又嫩又軟都不用嚼，新手一看就會
大家好，我是：我又把麪包烤糊了今天給大家用水浴法做個酸奶蛋糕，成品出爐後又嫩又軟。由於含水量高吃到嘴巴里幾乎不用怎麼嚼。很適合老人小孩吃噢。用料汪汪喵喵入口即化的酸奶蛋糕，又嫩又軟都不用嚼，新手一看就會的做法首...
嚼月賦--藍杞奶凍
徵西府裏日西斜，獨試新爐自煮茶。籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠連霞。用料藍莓一盒黑枸杞一勺牛奶100克寒天粉2勺蜂蜜兩勺嚼月賦--藍杞奶凍的做法黑枸杞沖泡加寒天粉、蜜蜂，加藍莓灌模做底層牛奶煮沸加入寒天粉，再灌模，待冷凝...
嚼月賦--石榴奶凍
塗林應未發，春暮轉相催。燃燈疑夜火，連珠勝早梅。西域移根至，南方釀酒來。葉翠如新剪，花紅似故栽。還憶河陽縣，映水珊湖開。用料石榴適量牛奶100克寒天粉5克嚼月賦--石榴奶凍的做法石榴籽部分榨汁，加熱混合寒天粉，灌模做底層...
🔥有嚼勁～脆口～入味～啫啫鴨腸
醬香濃郁，口口香脆，簡單操作，讓你愛不釋手！本菜譜注意事項：步驟3的醬料是配合500克鴨腸的，如果你量少醬也要適量減少，相反就要增加，不然影響口感！用料鴨腸500克蔥3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑤柱醬/海鮮醬2勺紅腐乳汁0.5勺黃豆醬...
脆嫩爽口，越嚼越香
折耳根也叫魚腥草具有清熱解毒、利尿、消炎、排膿、祛痰作用涼調炒菜燉湯都可以很多人都吃不慣覺得有魚腥味其實這種味越嚼越香現在超市都有賣用料魚腥草400克鹽4克雞粉2克花椒油1勺生抽1勺白糖2克幹辣椒2個花椒粒20...