製作家用油條麻花
自己動手比外面買的吃的健康
用料
酵母 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 5克 |
中筋麪粉 | 500克 |
玉米面 | 100克 |
食用油 | 10克 |
鹽 | 5克 |
水 | 300克 |
製作家用油條麻花的做法
1.麪粉倒在碗中備用
2.玉米粉備用
3.酵母粉 泡打粉
4雞蛋
5.麪粉與玉米粉混在一起
6.把所有的材料都放在麪粉與玉米粉中,待醒發
7.發好的面
8.分成小劑子(忘記拍了)
再趕成這樣子9/用刀切成小條
10.拿兩根合併(注意:兩根都是上面那個與上面的貼在一起,)
11.可以看一下這個
12.用筷子在上面壓一下,就成這樣了
13.鍋裏放油開始下鍋炸
14.要不停的翻到哦
15.最後顏色成這樣子就可以出鍋了
16.麻花(我是用多餘的面做成的,)取兩條把他打辮子一樣,看似差不多了就可以了。
17.下鍋炸
18.顏色這樣子可以出鍋了
19.裝盆
20.最後出鍋,雖然做的不好看,但是自己做比外面買的吃的健康。