![砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃]( "砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃")
好吃又下飯，讓大人、孩子都喜歡的一道菜。
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 雞精 | 適量勺 |
| 糖 | 適量 |
| 辣醬 | 半勺 |
| 粉絲 | 1把 |
| 金針菇 | 半把 |
砂鍋燜海白的做法
把洗淨的金針菇放在沸水裏焯兩三分鐘後再放入粉絲焯一下就撈出濾幹水。
![砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第2張]( "砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第2張")
把它們倒入砂鍋加入適當的調料煮沸。
![砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第3張]( "砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第3張")
把海白放在炒菜鍋加入調好的料汁中翻炒片刻。
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把海白鏟入鋪在金針菇和粉絲的砂鍋上讓它煮至海白咧嘴笑進味即可關火。
![砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第5張]( "砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第5張")
可以在關火後撒上蔥花香菜。
![砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第6張]( "砂鍋燜海白的做法步驟圖，砂鍋燜海白怎麼做好吃 第6張")
小貼士
也可以不用粉絲、金針菇做底料，換成豆芽會更有嚼勁。個人喜好吧！
