團長家滷牛腱子
團長雲：好肉配蘸水，冬天邁開腿！用料牛腱3000克花椒粒稀黃醬150克醬油米醋冰糖胡蘿蔔頭兩個香葉4片豆蔻2個草果3個桂皮1塊大料1個山奈5個姜良姜1塊陳皮若干芘孛3根公丁香若干花椒若干小茴香若干團長家滷牛腱子的做法牛腱...
清滷牛腱子
用最樸素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香葉4片八角2個生抽2勺料酒4勺鹽適量姜4片桂皮2塊清滷牛腱子的做法1.牛腱子放水裏泡一會兒，讓血水泡出來再衝洗乾淨。2.鍋里加薑片、水燒開，加入牛腱子焯水幾分鐘，再將牛腱子...
香滷牛腱子
用料牛腱1-2只配料見圖香滷牛腱子的做法洗淨用叉子戳洞，增加入味配料如圖，另：老抽生抽料酒耗油適量原料，配料一起放入鍋中加適量水，大火煮開後撇去浮沫，轉小火慢燉90分鐘左右即可。取出放涼切片裝盤...
自家滷牛腱
牛腱子是非常有味道的一部分，自己家裏滷的牛腱子，沒有放太多的香料，更能體現牛腱子本身的味道用料牛腱600姜適量鹽適量桂皮適量料酒適量醬油適量白胡椒適量自家滷牛腱的做法牛腱子化凍，用冷水泡約兩小時，去血水血水去完，可...
滷牛子腱
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用，材料簡單...
醬滷牛腱子
小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...
滷牛腱子肉
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...
家常版滷牛腱子
大口吃肉，吃遍人生美味；大口喝酒，喝盡人生百態。用料滷牛肉500g牛腱子香料：25g幹辣椒羅漢果桂皮白芷八角花椒小茴香香葉大蔥姜25g鹽12g醃製生抽87g料酒20g600ml水鹽10g糖8g家常版滷牛腱子的做法準備食材配料共25g。幹辣椒...
私房滷牛腱子肉(家庭版)
開啟冰箱冷凍層，還有之前收藏的老滷，於是想起來可以做滷牛腱子這次用的是谷飼牛，所以筋肉分佈沒有很均勻，很好看，但是味道也足夠好吃用料牛腱子2斤大蔥3段薑片5片鹽10克牛肉濃湯寶1顆私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
滷牛腱子
第一次做牛腱子，想學着備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大蔥，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮兩個小...
傳家滷汁教程（附滷牛腱子滷肘子）
做一個好的滷汁是需要一點時間的，我已經儘量把步驟弄得簡單一些。唯一需要時間的就是用牛骨熬出牛油和牛肉湯這一步。我不能不驕傲的告訴你們，自從我開了這個滷汁後，每次帶滷味去別人家都會有人給我要祕方。有個小夥伴懶...
滷牛腱子🐮
味道超讚👌大家都說好好吃📷😋滷水汁和牛腱子🐮是在（盒🐴買的）13.9一包滷水汁價格我覺得有點小貴😋不過做出來味道還是不錯的，值了按照滷料汁的方法和比例做的🍉做法如下：1.滷水汁，一袋裏面有兩小包（一包兌三飯碗水）肉類要用...
白滷牛腱子
用料牛牛腱子牛腱八角香葉花椒水面麪條胡椒鹽油辣子油白滷牛腱子的做法一公斤牛腱子，盒馬恆都，八角香葉花椒，高壓鍋一鍋水，壓後悶半天，切。湯做麪條，加胡椒，鹽油辣子，蘭州拉麪級別。...
亂滷牛腱子
滷肉這個東東，趁有空做一大鍋，凍在冰箱裏，有需要的時候拿出來解凍立馬可以吃，味道不夠還可以加各種佐料拌着吃，豐儉由人，真的是居家常備之上品😜用料牛腱500克姜適量(焯水用)蔥適量(焯水用)蒜適量(焯水用)料酒適量(焯水用)...
滷水牛腱子
用料牛腱3000克香葉10片八角10個花椒粒桂皮2塊小茴香一小把陳皮2片醬油2大勺老抽2大勺蠔油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣蔥白2根蒜苗2根滷水牛腱子的做法牛腱子洗乾淨，冷水下鍋，開火煮開！炒過水的牛腱子沖洗乾淨，備用！開始做滷水...
【家中常備】滷牛腱子肉
上班族經常抱怨沒時間做好吃的，其實問題在於沒有儲備一些快手菜。利用週末，一個小時滷上兩根牛腱子，凍在冰箱裏，不怕沒時間弄飯，哪怕煮泡麪，也可以切兩片肉放進去，瞬間變身美味。用料牛腱子肉2根白蘿蔔1根蔥段薑片桂皮1片八...
辣滷牛腱子
比較簡單沒啥故事可說～用料鹽5勺香葉2片姜6片八角2個生抽3勺老抽2勺幹辣椒5個冰糖若干蠔油2勺料酒2勺辣滷牛腱子的做法解凍泡去血水牛腱子冷水下鍋加2片姜煮開後再煮5分鐘把血沫都撇乾淨冷水洗掉血沫下鍋冷水下鍋加料...
鹽滷牛腱子
想做一碗好吃的牛肉麪，牛肉是必不可少的，牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子，用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個...
小美滷牛腱（荷蘭乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老滷料包版
來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱，軟糯化渣，完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了，味道太巴適，分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親，請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
家常滷牛腱
家人喜歡吃滷菜，可家邊上看着衛生又好吃的滷菜都買不到，於是就自己做了，吃過的朋友都說還蠻好吃的，比滷菜店的好！用料牛腱1000克紅花椒適量鹽適量八角一個桂皮一塊豆蔻一隻香葉5片丁香3粒小茴香十幾顆甘草兩小片生抽1勺老...
【家常】香滷牛腱子
地道北方滷牛腱做法，蘸着蒜泥吃起來那叫一個香。用料牛腱子500g生薑若干花雕酒適量老抽4勺生抽1勺冰糖適量八角香葉桂皮花椒小茴香肉蔻白芷良姜草果乾山楂適量柱候醬1勺海鮮醬1勺鹽適量【家常】香滷牛腱子的做法牛腱冷...
自制滷牛腱肉巴西牛腱子
朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前買了超市的五香醬汁，味道不是自己想要的，於是這次就自己動手豐衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些，滷汁淡了肉就沒味道了八角四個當...
滷牛腱子肉
用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟蔥五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價格還好，不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...
滷煮牛腱子
沒有複雜的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後，洗淨。牛腱子冷水下鍋，放入些許生薑片，倒入些...
滷牛腱子
一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這個步驟爲了去處血水。其次沖洗幹...