煲淋白菜湯
用料白菜約400g瑤柱22粒~隨意蠔豉12粒~隨意鹽約5克糖1~2克水4.5碗薑片6片煲淋白菜湯的做法瓦煲放4碗半水，把瑤柱蠔豉洗淨後放煲內，煲滾後轉慢火煲約十分鐘。奶白菜洗淨備用湯底大火煲滾後把薑片、白菜放入，用筷子翻動白...
羊肉白菜薏米煲（湯）
第一次寫菜譜。從COSTCO買了15公斤羊肉回來，就開始變着法子想怎麼吃了它們。今天拿出半條羊腿（上半部分），又做不動飯，於是就燉湯吧。我放料都是很隨便的，手邊有什麼就放什麼。胡蘿蔔這麼百搭的東西是家裏常備，牛肉豬肉羊肉魚...
神級煲煲菜（白菜燜豆腐，白菜豆腐煲）
一鍋熟的菜，炒的醬汁真的是靈魂，千萬不要省略！用料主菜娃娃菜2顆油炸豆腐6～7塊粉絲（這次沒放）1把醬汁豬肉沫150克胡蘿蔔絲1把香菇碎1把臘腸1根生抽2勺蠔油1勺魚露1勺白糖半勺玫瑰酒（可換料酒）1勺神級煲煲菜（白菜燜豆腐，白菜豆腐...
豬肘煲淋西洋菜湯
煲湯只要把材料準備妥當，然後全放在一起煲，就可以了，不用講技術的。嘻嘻嘻，俺覺得煲湯是最容易的。這款湯具有清熱之功效，對於熬夜，容易上火的人來說，是最好不過的選擇😍用料西洋菜1000克豬肘500克蜜棗2個陳皮1小片幹瑤柱若...
油淋大白菜
用料大白菜300ｇ油適量醬油適量糖少許白醋少許花椒幾顆油淋大白菜的做法取一鍋煮熱水滴幾滴油，放入白菜，煮熟，加入少許鹽撈起裝碟備有。我放入點桂林辣椒點綴，「可以不要」另起一鍋'熱油鍋'放入幾顆花椒，爆香蒜瓣，...
白菜粉絲煲
粉絲白菜豆腐煲今日小貼士：配料：粉絲80克，白菜150克，胡蘿蔔60克，五花肉50克，油豆腐適量，蘿蔔乾30克，蒜頭5瓣，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，白糖3克，食用油適量注意事項：粉絲比較吸水，燜時水可以適當多一些。配菜可以根據自己喜歡做調整。...
酸湯白菜豆腐煲
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豆腐300g雞蛋1個白菜250g木耳（泡發）50g香腸2根食用油適量小蔥1把小米辣2個酸湯肥牛調味料1袋清水300ml酸湯白菜豆腐煲的做法碗中磕入一個雞蛋打散，澆在豆腐塊上。起鍋熱油，下入...
燒骨煲淋白菜
有菜食，還有湯飲。用料白菜500克燒骨400克姜少許鹽少許燒骨煲淋白菜的做法先用清水洗乾淨備用。將白菜洗乾淨備用。起油鍋放花生油爆香姜，然後倒入燒骨爆炒出香味，倒入清水煲20分鐘，湯就是奶白色的。然後倒入白菜煲10分鐘...
白菜蝦煲
用料蝦只白菜片薑片蔥蒜白菜蝦煲的做法蝦用鹽抓勻後倒水清洗乾淨，開背挑去蝦線，擠出頭部髒物，胡椒粉料酒醃製15分鐘。白菜切去屁股，掰成片清洗乾淨，斜刀切放入砂煲中，上面鋪上大蝦蔥薑蒜末放入碗中，澆上熱油，放入生抽蠔油，小火...
奶淋小白菜
用料黃油2片蒜片若干小白菜糖少許純牛奶1盒黑胡椒少少許奶淋小白菜的做法中火熱鍋，放兩片黃油融化，下蒜片蒜片在鍋裏釋出香味後，轉大火，下小白菜翻炒翻炒小白菜至七成熟，下牛奶，浸過菜葉，泡煮約3-4分鐘。我買的是沒有甜味的...
排骨白菜煲
東菱多功能空氣炸鍋一鍋多用，今天用深鍋做一個排骨白菜煲，家人都說好吃。用料粉絲1把排骨500克白菜3片鹽適量排骨白菜煲的做法鹹肉上的排骨剁成塊，放入東菱空氣炸鍋的深鍋中加入適量的水，選擇自帶的煎煮功能將水燒開轉慢...
斜頭煲白菜乾豬肺湯
超正，湯很舒服，潤肺湯。用料豬肺3大個蜜棗6顆、南杏北杏1兩：半兩、海底椰1扎、果皮4塊、靈芝2片、無花果5顆。姜1個白菜乾1扎斜頭煲白菜乾豬肺湯的做法煨姜後，要放凍。蜜棗6顆、南杏北杏1兩：半兩、海底椰1扎、果皮4塊、靈...
白果煲湯
白果就是銀杏果。白果是常用的心臟保健食材，不過每天吃的量要限制，因爲白果有一點微毒。正常成年人每天吃白果不能超過七粒，小孩要減半。白果適合煲湯，而且是要久煲，半小時以上至一個小時最好。感恩萬物☀️感恩有您🌟用料白...
油淋小白菜
葷素要搭配，家常菜即要有好吃的肉肉，也要有好吃的青菜咩～用料小白菜15顆油3勺鹽1勺醬油1勺油淋小白菜的做法倒入油，燒熱後倒入蒜粒；放入小白菜，大火翻炒；菜葉變軟後倒入一勺醬油和蠔油；噹噹噹～～完工，原諒我餓的急，連盤邊邊都沒收...
白菜煲淋豬踭
廣東人甚爲喜愛的飯桌菜餚，因其做法簡單，湯水清甜滋潤、煲過豬踭肉肥瘦夾雜，蘸上醬油吃用，肉質爽口彈牙，甘香可口。用料白菜500克豬踭肉（連皮）500克生薑適量鹽適量蜜棗3個陳皮一小片白菜煲淋豬踭的做法準備好所有材料備用。...
油淋洋白菜
用料包菜半個油少許蒜5瓣幹辣椒幾個蒸魚豆豉小蔥青辣椒油淋洋白菜的做法一定用手撕哦小貼士1.將包菜洗乾淨2.包菜用手撕成片焯熟，擺盤3.將蔥，蒜，青椒，紅辣椒切絲放在已擺好盤的包菜上，淋少許蒸魚豆豉4.起鍋燒油，將熱油澆到...
豆腐白菜煲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料白菜300g五花肉80g北豆腐250g雞蛋1個食用油10g蒜3瓣小米辣2個生抽10g蠔油20g清水200g蔥花根據口味添加豆腐白菜煲的做法不粘鍋中不放油，小火將五花肉片煎至微焦，盛出肉片。蛋...
簡單鮮味煲淋節瓜湯
用料節瓜一個瑤柱適量蝦米適量薑片三片鹽適量水五碗簡單鮮味煲淋節瓜湯的做法節瓜去皮，切約2釐米一圈待用。瑤柱、蝦米、鮮蓮子洗淨和薑片一起放沙鍋裏煲開後加入節瓜塊一起煲開，轉慢火煲煮約30-40分鐘，看到節軟淋就可以...
白菜蝦煲
轉帖，記錄【大白菜我家從不炒着吃，配上半斤蝦，一週做6次，上桌就吃光】用料蝦只白菜片薑片蒜瓣白菜蝦煲的做法，...
白菜煲
用料白菜1顆豆腐1塊雞蛋2-3個蝦若干酸菜2片粉絲1把白菜煲的做法白菜洗淨切好雞蛋煎好備用鮮蝦剝殼抽線，用料酒黑胡椒醃漬一下酸菜兩片白菜用油翻炒一下炒出香味後，就可以放入燉鍋。蛋餅，酸菜，豆腐，一層層碼好燉個20分鐘後，...
白菜豆腐煲
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料幹木耳5g北豆腐250g火腿腸1根白菜200g醬汁生抽10g老抽10g蠔油10g大蒜10g黑胡椒碎1g鹽1g白糖2g清水300g白菜豆腐煲的做法幹木耳泡發。油鍋燒熱，放入豆腐，煎至豆腐表面焦黃，盛出...
白菜煲
用料白菜500g蝦米50g香菇8個乾貝適量豬肉適量墨斗魚幹或魷魚乾1個魚丸、魚餃適量腐竹適量粉絲1小把油、鹽少許芹菜少許白菜煲的做法準備材料準備材料墨斗魚幹，洗乾淨，弄成2片，用清水浸泡半天，浸泡好後切成片，浸泡的水不要...
雞湯白菜煲海蟹——捷賽私房菜
雞湯和海蟹的鮮味，與清甜的大白菜搭配，鮮香爽口，光是想想就會非常期待的味道用料白菜200克海蟹2只胡椒粉1克鹽3克姜3片雞湯600毫升雞湯白菜煲海蟹——捷賽私房菜的做法海螃蟹撬開外殼，去胃、肺，用清水沖洗乾淨，剁成4塊；2、3...
皮蛋淋白菜
用料奶白菜1斤皮蛋2個薑片5片白糖5克鹽3-5克食用油5克開水500克皮蛋淋白菜的做法奶白菜洗乾淨，整顆比較好。皮蛋剝殼把皮蛋切成小塊，準備薑片。鍋燒熱，加入油，加入薑片。加入皮蛋，翻炒至金黃。皮蛋有點焦黃。加入500ml開水...
燒骨頭煲淋奶白菜（煮麪）
廣東人的最愛！本來應該是鹹骨頭，沒買到，就變了燒骨用料奶白菜適量燒骨適量油適量高湯（或水）適量薑片2~3片燒骨頭煲淋奶白菜（煮麪）的做法先油鍋下油，爆薑片，然後爆炒骨頭！接着就可以放高湯或清水，待水開後改小火慢熬！熬製一段時...