![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖")
這道湯是廣東地區比較常見的養生湯.滋陰潤肺.清熱生津.老少皆宜哦！
用料
| 豬肺 | 1個 |
| 蜜棗 | 2個 |
| 姜 | 3片 |
| 南北杏少許 | |
| 菜乾半斤 | |
南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法
首先就是要把豬肺清洗乾淨，放在水籠頭裏灌水反覆揉搓沖洗.直到把豬肺裏的血水和泡沫都衝出來，豬肺呈粉白色即可.把裏面的水儘量揉出來！
![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第2張]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第2張")
豬肺切成小塊，放在燒熱的鍋中乾煸.把裏面的血水都逼出來，此步驟反覆進行幾次哦.（鍋裏有水出來了倒掉再倒入豬肺進行乾煸）直到豬肺縮水沒水分出來爲止！
![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第3張]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第3張")
乾煸完畢.（洗乾淨的豬肺是上圖這樣的顏色.如果洗不乾淨豬肺經過乾煸則是黑黑的！）
![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第4張]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第4張")
準備好泡好的菜心幹！
![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第5張]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第5張")
把蜜棗、南北杏、薑片、豬肺、菜心幹一起加入煲中.加入純淨水即可開煲.大火燒開後轉小火煲一個小時即可飲用！（根據各人喜好.可加入紅蘿蔔、玉米等）
![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第6張]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第6張")
煲出來的湯清潤鮮美.
![南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第7張]( "南北杏蜜棗菜乾豬肺湯的做法步驟圖 第7張")
