彈棉花也不過此的肉鬆
終於知道爲什麼棉花壇子罈子就會變成鬆軟的棉花被了，做肉鬆也是一個道理哈哈哈用料裏脊肉半斤多蔥薑蒜若干幹生抽一勺（喜歡鹹一點的多放點）糖2克（可以不放）彈棉花也不過此的肉鬆的做法我做了兩種肉鬆一種是纖維比較長一點...
Q彈棉花糖小饅頭
一直癡迷造型饅頭，有些寶媽迫切只想做個小Q彈，說我不接地氣，這怎麼可以呢？安排Q彈棉花糖小饅頭！其實就是果蔬饅頭，只是本人做的真的有點兒好看！哈哈哈哈哈哈😂不好意思自戀了。快來一起學習吧，做給我們的寶寶吃！用料中筋粉100...
軟嫩Q彈棉花蛋糕（電飯鍋/烤箱均可）
用料蛋黃6只蛋白6只低筋粉120g牛奶100g玉米油100g白糖90g白醋3g鹽1g軟嫩Q彈棉花蛋糕（電飯鍋/烤箱均可）的做法雞蛋將蛋白、蛋黃分離，放入容器中，保證無油無水，蛋白中也不可混入蛋黃液。蛋黃中加入15g糖攪拌均勻，打發至顏色變...
開花棉花包
用料白砂糖70克豬油25克蛋白1個牛奶90克低筋麪粉100克澄粉45克泡打粉（可替換3克酵母）7克開花棉花包的做法豬油白砂糖蛋白放入主鍋30秒/速度3混合均勻加入牛奶20秒/速度3混合所有粉類放入主鍋30秒/速度3中途暫停用刮刀把...
棉棉-棉花蛋糕
據說棉花蛋糕是蛋糕界中難度很高的，比戚風和海綿蛋糕還要難，看着君之的書介紹，這款蛋糕卻是最好吃的！經過實踐，難度的確大，速度也要快，但唯一好處是不怕麪粉拌太久會起筋！至於味道和口感，的確味道很香濃，因爲有煉乳，口感是很鬆很...
Q彈的棉花糖蛋糕
用料雞蛋6個牛奶70克砂糖80克植物油75克檸檬汁3滴低筋麪粉90克鹽1克Q彈的棉花糖蛋糕的做法加熱植物油，篩入低筋麪粉，攪拌至無顆粒加入牛奶和蛋黃，攪拌均勻蛋白加入鹽打發，分兩次加入糖，打發至溼性發泡分三次加入蛋白，快速翻...
棉花糖（Q彈嚼勁）
用料白砂糖90克麥芽糖稀150克吉利丁片6片（15克）水100克草莓醬20克檸檬汁3滴澱粉適量棉花糖（Q彈嚼勁）的做法將麥芽糖稀和白砂糖化在水裏，開中火煮開換小火，插入溫度計準備一個模具塗上植物油，和些許炒熟的澱粉，將吉利丁片放入...
消耗蛋白—自制超Q彈，軟萌可愛棉花糖
家裏有多餘蛋白的寶們，做起來！自制軟萌可愛的卡通棉花糖，手感好酥糊，太治癒了！用料吉利丁1片蛋白45g糖10g煮糖水糖30g水20g水飴40g玉米澱粉適量消耗蛋白—自制超Q彈，軟萌可愛棉花糖的做法玉米澱粉小火炒至微微變黃用網篩均...
脂肪炸彈⚠️熱量警告⚠️棉花糖拉絲餅乾
新手入坑抖音660195319用料棉花糖🍬餅乾🍪脂肪炸彈⚠️熱量警告⚠️棉花糖拉絲餅乾的做法先把喜歡的餅乾🍪反放在盤上每塊餅乾放一顆棉花糖🍬放入烤箱烤10分鐘再蓋上一塊餅乾可以拉絲...
超好玩｜熱巧克力棉花糖炸彈Hot Chocolate Bomb
冬天，誰能拒絕一杯熱巧克力呢？但我今天換一個吃法，復刻了國外賣的HotChocolateBomb，真的爆炸可愛！-先做幾顆巧克力球，加了糖珠，就像幾顆圓圓的小星球🪐把胖胖的棉花糖藏在巧克力球裏，用熱牛奶融化後，它們就咕嚕咕嚕地跑出來了！...
Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕
加入了Fluff棉花糖，烤制過程非常香。口感非常好用料雞蛋4個Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋麪粉50克鹽1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1個全蛋+3個蛋黃，3個蛋白裝無水無油的盆裏Fluff加入蛋白裏，放一邊備用，靜...
鬆軟有彈性的經典棉花糖（無蛋清版）
用料材料一：吉利丁粉10克水飴（玉米糖漿）40克水50克材料二:水飴50克白糖60克水40克其它材料：熟玉米澱粉適量鬆軟有彈性的經典棉花糖（無蛋清版）的做法提前將玉米澱粉烤熟備用，烤箱中層180度20分鐘，將材料一中的所有材料混合備用...
Q彈綿軟的棉花蛋糕
對戚風蛋糕操作比較熟練的童鞋都可以試試這款蛋糕，熔化燒開的黃油將麪粉糊化以後，增加的麪粉的吸水量，使成品口感比戚風蛋糕更加細膩溫潤，質地也格外的Q彈，並帶有濃郁的奶香味！ 這款蛋糕的韌性和彈性都格外的好，很適合...
棉花糖
說實在的，應該沒多少人會想“今天閒着沒事，在家做個棉花糖好了”。但是假如你是平時去店裏會買一包棉花糖，或者隔三差五想吃MUJI的夾心棉花糖的話，看一看包裝後面的配料，自己試着動手做一次，告別那些看也看不懂的化學配料，不...
熱量炸彈 之 烤棉花糖黑巧花生面包
不放芝士卻能拉絲的麪包哇！天冷了，不來點肥膘過冬嗎🐿巧克力，棉花糖，花生……這些我最近我真的愛慘了，不行搞杯熱可可放兩個棉花糖也好好喝🤩棉花糖落基山（這個口感好好黑巧隨意（含量越高越好用料棉花糖5個左右花生醬1小勺面...
棉花糖小花
用料棉花糖適量藍莓適量棉花糖小花的做法準備一些棉花糖，和一把剪刀！把棉花糖用剪刀剪四下，不要剪斷（如圖）把棉花糖掰開頭一瓣與最後一瓣粘上（棉花糖帶粘性）在中間放一顆藍莓作爲花芯成品小貼士如果家裏有噴槍的話，可以直接用...
【落基山棉花糖】棉花糖杯
之前給公司微信賬號寫文章，找了各種棉花糖吃法。在YouTube發現了這個神奇的棉花糖杯視頻。從下廚房買了棉花糖後立馬實踐起來…烤好的棉花糖杯倒酒和飲料都挺有趣的。不過要現喝現倒用料棉花糖叉子火或者電磁爐【落基...
節日百搭款 --- 甜軟Q彈的棉花糖
節日裏當然不能少了糖。不怕暴露年齡，小時候吃的最多的恐怕是大白兔奶糖和阿爾卑斯奶糖了。大白兔粘牙的口感讓人又愛又恨。小時候覺得阿爾卑斯奶糖香的不行，現在回想起來應該是香精的味道讓人吃起來預罷不能。今天要說...
古早味 日式棉花蛋糕 綿軟Q彈
配方是一個八寸的量，用料色拉油75克低粉90克牛奶60克細砂糖80克鹽1克雞蛋6個香草莢（可用香草精替換）1根（三滴）古早味日式棉花蛋糕綿軟Q彈的做法材料準備20*20的模具，內部墊油紙，外面包鋁箔，防進水色拉油放進微波爐加熱2分鐘過...
Q彈的棉花糖小果凍
QQ彈彈的棉花糖小果凍，童鞋要不要來一顆？用料棉花糖克QQ糖Q彈的棉花糖小果凍的做法牛奶，微波爐加熱五分鐘。取出加入棉花糖和qq糖。拌勻調製粘稠狀。放入模具中取出。小貼士無...
手工巧克力（椰絲彈性）棉花糖版
年齡漸長，越發容易回憶過往，於是常常會想起小時候吃過的零食😊記得那時最喜愛的莫過於上海兒童食品廠生產的椰蓉彈性巧克力了，每次都會一口氣吃上好幾個，一直到被甜得喉嚨口生痛纔會停歇，且那時根本就不懂巧克力還有可可脂...
網紅【棉花糖咖啡】棉花田裏的甜棉花
明明是個頂天立地的漢子，卻偏偏長了一顆玻璃心😅每當我家大叔玻璃心氾濫的時候，我就會端出這杯棉花糖咖啡😆😆用料棉花糖6-8顆濃縮黑咖啡100ml冰牛奶100ml稀奶油適量網紅【棉花糖咖啡】棉花田裏的甜棉花的做法準備好棉...
棉棉棉花甘納許蛋糕卷(*¯﹀¯*)
棉花蛋糕卷有多出名已是“前人之述備矣”，那種綿軟遇上香濃的甘納許，又是怎樣一種美味——還不快來試試(•̀ω•́)✧很多人問我，小四卷啊瑞士捲啊棉花捲啊有啥區別，我覺得除了做法，麪粉量佔了口感很大的一部分。小四卷面...
低卡無糖如烤棉花糖般彈軟的蛋白蛋糕
非常適合減肥吃的小甜品，熱量是真低，100克只有85大卡，用了0卡的赤蘚糖醇和幾乎可以不計熱量的洋車前子殼粉，加了純豆漿粉還有淡淡豆香，飽腹感和滿足感很強，因爲有洋車前子殼粉，口感上除了綿軟還有點點彈，口感有點像棉花糖，很好...
【焦糖炸彈】烤棉花糖餅乾
I'maflameshotoffireI'mthedarkinneedoflightAndwhenwetouchyouinspireFeelthechangeinmetonight—FIRESTONE這款自創的焦糖炸彈CaramelBomb很適合秋天喜馬拉雅粉紅鹽+巧克力粉很好的中和了焦糖餅乾&烤...