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重口版烤雞胸肉(烤箱)

重口版烤雞胸肉(烤箱)的做法步驟圖

買了點雞胸肉,習慣性搜搜菜譜,發現大家吃得都好清淡……
好吧,好像吃雞胸肉的都是爲了減脂增肌的,不像我只是單純因爲喜歡吃這種沒啥脂肪的肉,還油鹽不忌。
於是只好自己弄了一個不減肥的歡樂重口版烤雞胸~

用料  

雞胸肉 想吃多少烤多少
適量
花椒油 適量
醬油 適量
辣椒 適量
香草 適量
黑胡椒 適量

重口版烤雞胸肉(烤箱)的做法  

  1. 雞胸肉從冰箱拿出來解凍,用廚房紙巾吸吸水,切成小條。
    吸水是因爲我放在水裏解凍的,當然,最好吸一下。

  2. 往雞胸肉里加入醬油,花椒油,黑胡椒,鹽,幹辣椒粉,戴上一次性手套用力揉搓。
    花椒油是精髓,不加就沒有了靈魂!有的話一定要放!!香到靈魂出竅!

    重口版烤雞胸肉(烤箱)的做法步驟圖 第2張
  3. 烤盤鋪錫紙,鋪一層洗過的百里香(或者別的什麼你喜歡的香草都ok,香草放在肉下面會比較香一點)
    忽略那塊肉……

    重口版烤雞胸肉(烤箱)的做法步驟圖 第3張
  4. 把肉鋪在香草上面,上面再蓋一層錫紙包起來。再蓋一層!再蓋一層!再蓋一層!重要的事情說三遍,不然會糊的。
    不預熱直接丟進烤箱,210度18分鐘。
    (方太嵌入式烤箱,僅供參考,熟悉自家烤箱的話應該能找到最適合的溫度)

    重口版烤雞胸肉(烤箱)的做法步驟圖 第4張
  5. 拿出來就可以吃了~

    重口版烤雞胸肉(烤箱)的做法步驟圖 第5張
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