做個烤箱菜,開鍋的小煎鍋也特別好用,冰箱裏的最後一小塊雞胸也解決了,自己動手做飯的樂趣就在於買菜、備菜、做菜、享用了,當然,收拾洗碗不在樂趣之列。
用料
雞胸肉 | 75克 |
西蘭花 | 100克 |
胡蘿蔔 | 60克 |
橄欖油 | 5克 |
海鹽 | 1.5克 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 一小撮 |
減脂雞胸烤蔬菜(烤箱版)的做法
1、雞胸肉提前半小時醃製(圖爲之前醃製後放冰箱的,沒有記用量,用了鹽、黑胡椒和料酒);
2、烤箱220度預熱,西蘭花🥦胡蘿蔔🥕洗淨後大小切一致,大蒜拍後與雞胸、橄欖油、海鹽和黑胡椒碎拌勻;
3、均勻碼入鑄鐵鍋內,烤箱上下火175度烤30分鐘即可(中途加蓋錫紙)。