最近爲了控卡真的是過上了自己動手豐衣足食的日子...然而體重並不太給面子...🤣
用料
雞胸肉 | 1塊約220g |
混合蔬菜(青豆,玉米,胡蘿蔔) | 120g |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
色拉油 | 少許 |
熟白芝麻 | 少許 |
生粉 | 2勺 |
減脂雞胸肉蔬菜餅(烤箱版)的做法
雞胸肉解凍切小塊,用料理機打成泥備用。
混合蔬菜進開水焯一下備用。
雞胸肉泥和蔬菜混合,加入2勺生抽,適量的糖和鹽進行調味。
做成肉餅形狀裝入烤盤,表面刷少許油,撒上熟白芝麻。
烤箱預熱200度,中層烤20-25分鐘。
小貼士
以防烤的表面水分流失,我是面上再蓋了一層油紙,烤出來內部還有水分不會吃起來很乾。