無添加牛肉丸
收到期待已久的君焙破壁機，第一次自己做丸子，健康無添加！用料牛後腿肉1000克蓮藕1節胡蘿蔔1根蛋清4個芫荽一小把黑胡椒適量花雕酒適量無添加牛肉丸的做法牛肉切成一立方厘米左右小塊胡蘿蔔切小丁蓮藕切小丁香菜切碎牛肉...
無添加黃花魚魚肉丸
用料黃花魚1條玉米澱粉2g無添加黃花魚魚肉丸的做法1.準備食材，清洗乾淨2.把黃花魚魚頭剁掉，刀刃從魚尾巴處下刀將兩邊魚肉片下3.用刀背敲片下的魚，讓魚肉變的鬆軟，將魚刺挑出4.將魚肉切小塊，剁碎5.把玉米澱粉倒入剁好的魚...
無添加Q彈牛肉丸
用料鹽5克木薯粉5克土豆澱粉15克雞蛋清2個炸蒜茸洋蔥碎10克（可免）作用增香生抽老抽5克（可免）增鮮糖5克（可免）增鮮牛肉300克無添加Q彈牛肉丸的做法牛腿肉洗淨,切小塊，去除白色筋膜，冰箱冷凍2小時拿出冷凍牛肉，絞肉機打30秒這樣...
純手工無添加肉丸
Q彈脆脆的口感，關鍵是零添加用料腿肉瘦肉姜粉五香粉也可不加鹽酒視情況看口味加調料最重要的是少量冰塊純手工無添加肉丸的做法肉切小塊加入調料放入料理機最重要的是加入冰塊或者提前達成冰沙料理機打成泥即可大鍋加...
自制牛肉醬（無添加劑）
用料甜麪醬半袋勺花椒1小把白糖20克香菇6個牛肉100克蔥薑蒜適量自制牛肉醬（無添加劑）的做法香菇，杏鮑菇切丁蔥姜切碎備用。愛吃洋蔥也可以放點牛肉切丁。我直接用的牛肉餡蘑菇焯水鍋裏放油，花椒炸香後撈出放牛肉餡炒熟放...
牛肉鬆（寶寶無添加）
8個月以上寶寶吃米粉，稀粥，麪條的時候可以放點用料牛裏脊肉250克檸檬或生薑適量牛肉鬆（寶寶無添加）的做法牛裏脊切條，按紋理切條檸檬片泡水放入牛肉醃製半小時牛肉焯水去掉浮沫，換一鍋水小火燉一個半小時，燉熟燉軟即可，不要燉...
自制無添加劑的肉丸
住的附近沒有賣丸子的，就把冰箱裏面剩的豬肉拿出來弄弄，做點丸子湯用料肉末100克蛋清1個生抽1勺耗油1勺糖1丁點蔥末1小撮清水：3勺（分3次加入攪拌）自制無添加劑的肉丸的做法肉末放入碗中（最好用15克左右肥肉）依次加入蛋清，耗油...
無添加手打潮汕黃牛肉丸
不想吃添加劑的丸子賣的全是添加劑所以口感Q用料黃牛肉500克鹽10g冰水150g木薯冰水澱粉：30g澱粉+30g水蒜蓉250g紅薯澱粉30g生菜適量香油1勺無添加手打潮汕黃牛肉丸的做法帶冰碴半硬牛肉切丁500g肉+鹽10g+冰水150g絞肉...
蝦丸（無添加寶寶版）
我兒子今年一週半了，特喜歡吃蝦，可是長牙晚，才長了八顆牙齒，每次吃蝦咀嚼不好就吐出來，所以就想給他做蝦丸吧！第一次做還可以，給寶寶吃，比外面買的更放心，清淡爽口，沒有添加劑！活的大蝦也更新鮮！用料活蝦隨意，我的不到一斤胡蘿蔔少...
純天無添加牛肉丸（低碳生酮
純天然無添加，香味十足孩子和自己吃沒有加木薯粉，喜歡Q彈有嚼勁兒的一定要加。用料牛肉2000克肥肉500克冰塊適量炸蒜蓉3個+3個蔥頭鹽60克木薯粉150—200克（我沒加，喜歡Q彈的一定要加純天無添加牛肉丸（低碳生酮的做法3頭蒜+...
無添加肉丸蟹味菇湯
用料瘦肉半斤蟹味菇一小盒蔥，姜，大蒜子，油，鹽，適量清水一大碗無添加肉丸蟹味菇湯的做法瘦肉切條然後切丁，再剁成肉末，放適量鹽用筷子順同一方向攪打起勁，手上粘點水團成小丸子，（除了鹽你也可以加生抽，加生粉加薑末，我這幾天咽炎，所...
無添加純手工牛肉丸
簡單易學適合兒童吃的一款牛肉丸！！用料牛肉糖鹽姜生抽胡椒粉水澱粉冰水無添加純手工牛肉丸的做法準備一塊牛肉，去除筋骨，（最好買沒有筋的肉）把肉塊放入攪拌機打碎加入糖、鹽、生抽、薑末、胡椒粉（量的話根據自己的口味調整）👉...
【快手兒童餐】無添加營養嫩滑牛肉丸子 beef pellet
寫在前面：請不要嫌棄丸子們不夠圓，大小不夠均勻好嗎？這個是寫給一個人帶孩子的單身（類似單身）媽媽們的【快手兒童餐】系列，唯一標準就是快且健康。因爲不夠快的話，小寶寶就會纏着你讓你陪玩，講故事之類的；大寶寶一不留神就會偷...
無添加劑豬肉丸
健康無任何添加劑手工豬肉丸用料豬後腿瘦肉500克農家地瓜粉50克冰水50克鹽10克食用鹼3克雞精10克生抽10克雞蛋清2個無添加劑豬肉丸的做法豬後腿瘦肉屠豬刀剁碎（絞碎也行）農家地瓜粉（碾粉末）碎冰把肉末所有調料倒攪拌機，先...
無添加牛肉鬆（輔食）
有了寶寶之後想把所有最好的都給她，買的怕不清楚成份所以乾脆自己做啦😊😊我是在盒馬鮮生買的新鮮牛肉粒，一盒300克，大約做出來100克牛肉鬆。因爲是做給剛添加輔食的寶寶所以打的很細，如果大寶寶或者成人想要絲狀明顯有口...
家常自制無添加瘦肉丸
工作以後，非常想念學校門口的瘦肉丸～～那潤滑、飽滿、有彈性的口感想起來就流口水哇……可能是年紀大了點緣故？看到街上的瘦肉丸攤子覺得好髒，毫無食慾，怎麼破？試着自己做唄！趁着出差在外時間寬裕，好好愛一次自己。秒成功，要的就...
自制牛肉丸 寶寶輔食 無添加更健康
小孩由爺爺奶奶帶大，我們雖然在身邊，但很多時候顧及不過來，寶寶不愛吃菜每頓都是菜湯拌飯，不弄菜湯不吃飯。爺爺奶奶觀念裏，小孩就要吃飯，不吃菜沒關係，營養都在菜湯裏，久而久之到了要上幼兒園的年齡，還是湯拌飯。到了週末，我和...
自制牛肉鬆寶寶無添加牛肉鬆
用料牛肉適量新鮮蔬菜有什麼放什麼自制牛肉鬆寶寶無添加牛肉鬆的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
懶人Q彈無添加牛肉丸
做過幾次丸子都失敗了，按照下廚房很多高分菜譜也還是沒成功，最後終於一次次摸索改進，做出了Q彈的懶人方子，不需要廚師機，但是需要絞肉機和麪包機，有面包機的小夥伴，又可以開啓你們麪包機的新功能嘍用料牛腿肉500克鹽8克生薑3...
無添加⚠️潮汕脆彈牛肉丸&臺灣貢丸
「廚studio」課程：脆爽Q彈！無添加潮汕牛肉丸&臺灣豬肉貢丸獨家解密無添加~❗️❗️自用傳作品菜譜。市售丸子添加劑不是一般的多，自己做纔是積累健康~手打丸子很辛苦，要添加劑才能脆，機器丸子就添加更多~用料牛肉500克無添...
寶寶版牛肉鬆 無添加
用料牛肉十幾塊錢寶寶版牛肉鬆無添加的做法牛肉切成厚片(最好不要太厚，怕煮很久)，煮熟到能用手撕開，我自己的差不多水開後煮15分鐘左右，(煮之前可以不去筋，煮熟後撕的時候筋就比較容易分離出來)，撈出來過涼水(這樣不會燙到...
寶寶輔食之…無添加肉丸兒
萱萱9個多月添加的肉類！此肉丸兒：葷素搭配健康營養！最大程度保留了瘦肉的鮮味和營養！無佐料添加！因爲只加了澱粉肉丸兒很嫩，特別適合剛開始添加肉類的寶寶！用料豬裏脊適量澱粉(自家做的紅薯澱粉)一小撮兒胡蘿蔔三四片寶寶輔...
嬰兒牛肉鬆 無添加版
用料牛裏脊500克料酒10ml蔥適量姜適量嬰兒牛肉鬆無添加版的做法牛裏脊去除外部筋膜切塊，涼水下鍋放入蔥姜一點料酒大火焯水後撇出血沫，小火煮一小時撈出因爲給寶寶吃牛肉絲中間的筋膜也要去掉，就要簽字上手撕比較耗時撕...
無添加的嬰兒牛肉鬆
這是多年前的菜譜我又搬過來了，我們家寶寶已經長大了哈哈。之前有粉絲問冰箱取出後怎麼加熱？其實小寶寶吃我都是取出適量加在輔食裏面，一起做輔食使用的。長牙後就直接煮牛肉吃嘍用料牛肉300克姜6片，目的去腥檸檬2滴（用於...
無添加嬰兒牛肉鬆-8個月初添
想給孩子吃到放心的東西，又想讓孩子吃的豐富多彩些，不會做飯的我開始研究寶寶餐。用料牛裏脊300g生薑幾片檸檬幾片無添加嬰兒牛肉鬆-8個月初添的做法洗淨，薑片檸檬片醃一會兒去腥泡出血水一個小時，中間換五六次水涼水下鍋...