瑤柱蒸蛋羹
家裏的冰箱一般都會儲存些雞蛋和乾貨如瑤柱（乾貝），哪天沒買到菜，拿幾隻雞蛋配幾粒瑤柱，蒸出一碗下飯菜。用料泡發後瑤柱50克雞蛋3只香蔥粒少許魚露幾滴瑤柱蒸蛋羹的做法將洗乾淨的幹瑤柱二大顆粒用2飯碗溫熱開水浸泡發開後...
瑤柱蒸冬瓜
用料冬瓜200克瑤柱蒸冬瓜的做法詳見視頻...
瑤柱粟米羹
一道可以當晚餐的輕食湯用料玉米1根或1罐頭乾貝10粒雞蛋1個鹽5克澱粉4勺水一大鍋雞精或雞湯塊3勺或一塊薑末10克糖10克瑤柱粟米羹的做法一大鍋水煮沸。一根玉米或一罐罐頭切碎玉米粒入鍋。八片姜切碎入鍋乾貝泡發拆成...
瑤柱蒸蛋
用料瑤柱3顆（一人份）雞蛋1個蔥花少許禾然醬油少許有機亞麻籽油少許瑤柱蒸蛋的做法食材大集合瑤柱沖洗乾淨，用清水泡發1小時左右。雞蛋1個攪打均勻，泡瑤柱的水倒入雞蛋內再次攪打均勻用濾網過濾蛋液-倒入容器-容器蓋上蓋，鍋...
幹瑤柱蒸蛋
瑤柱（scallops）俗稱乾貝，在古代是進貢皇室的珍品，其味道鮮美被列爲“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。功效：幹瑤柱含有豐富的蛋白質和碘質等，能滋陰降火。對瘰癘結核和高血壓有一定食療功效。幹瑤柱色澤鮮明，色澤淺黃，肉...
藜麥瑤柱羹
藜（讀音lí）麥（學名：ChenopodiumquinoaWilld），原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值。其養育了印加民族，古代印加人稱之爲“糧食之母”...
瑤柱絲蒸蛋羹
用料瑤柱絲罐頭適量蛋2個味極鮮1勺溫水跟蛋液比例1:1瑤柱絲蒸蛋羹的做法這個牌子的瑤柱絲罐頭味道絕絕子單吃也巨美味兩個雞蛋攪勻加入40度左右溫水與蛋液比例1:1上鍋蒸熟即可出鍋加入瑤柱絲淋上一點香油和味極鮮滑嫩...
瑤柱雞蛋羹
家裏有個喜歡吃元貝的小男孩，所以蒸雞蛋羹喜歡放一點，提鮮，也更有營養。用料乾貝十幾粒小蔥一顆豬油一小勺鹽半勺白糖一小撮雞蛋兩個醬油一勺瑤柱雞蛋羹的做法提前泡發元貝，泡元貝的水可以用來做菜，別浪費兩個雞蛋加入小撮...
蒸瑤柱
用料冰凍瑤柱蒜泥醬龍口粉絲蒸魚豉油蠔油糖蒸瑤柱的做法冰凍的瑤柱解凍。粉絲用熱水泡開，剪斷，用蠔油蒸魚豉油一小撮糖攪拌均勻，不要太鹹，放上解凍好的瑤柱，蓋上一層蒜泥醬，放蒸鍋裏蒸。水開後六七分鐘差不多就熟了，當然多煮...
瑤柱蒸水蛋
因爲想省時間，瑤柱先放了，可以先蒸蛋，再放瑤柱。用料雞蛋2個瑤柱8只鹽3克芝麻油6滴小蔥1根瑤柱蒸水蛋的做法雞蛋2個打進碗中，瑤柱撕碎，放3克鹽攪拌成蛋液，加大約一倍的水，添加少許芝麻油，放進電飯鍋大火蒸10分鐘，開鍋撒少許蔥...
瑤柱燕窩羹
非常多功夫的羹湯🤣🤣其實家裏有什麼蔬菜能切碎也能做一個，隨意，不放肉也可以。例如冬瓜玉米羹，紅蘿蔔馬蹄羹。銀耳淮山羹都行！用料瑤柱手抓一把紅蘿蔔一根芹菜兩片梗木耳幾朵提前泡發姜一塊雞腿三隻鹽少許燕窩兩盞瑤柱燕...
瑤柱蒸雞蛋
用料雞蛋5個瑤柱適量瑤柱蒸雞蛋的做法瑤柱清洗兩次後，浸泡兩小時，泡好後撈出，水留着用刀把瑤柱壓扁。雞蛋打碎後把泡瑤柱的水加進去，按一個雞蛋3半殼水，1:1.5的量。撈出雞蛋上的浮沫，不用加鹽。蓋上盤子水開上鍋蒸7分鐘再燜...
瑤柱蒸節瓜
粵菜瑤柱蒸節瓜，清脆爽口還解膩，夏天多做給家人吃用料乾貝100克瑤柱蒸節瓜的做法粵菜瑤柱蒸節瓜，清脆爽口還解膩，夏天多做給家人吃...
玉米瑤柱羹
突如其來的更新！甜甜鮮鮮的清爽湯羹獻給大家(っ'-')╮=͟͟͞͞💌因爲玉米是主料所以我當正餐來吃用料乾貝6粒玉米2根鹽x克雞蛋1個些許瘦肉x克玉米瑤柱羹的做法瑤柱洗乾淨用熱水泡着（泡乾貨的水可以一起煲湯）...
雞蛋羹~~瑤柱姬松茸蒸蛋~~
~一份雞蛋羹，無需很多配料和調味，就能做出香濃的味道，嫩滑的口感。而且富含蛋白質，非常健康~但要做出如此美味的雞蛋羹，仍然需要一些小技巧。雞蛋羹必備技巧：~1.滑：打蛋時候要加溫水!在其他教程的菜譜說用涼開水，親測用冷水打...
瑤柱銀魚蒸蛋羹
用料雞蛋5個鹽少許銀魚乾適量瑤柱適量生抽少許瑤柱銀魚蒸蛋羹的做法雞蛋＋少許鹽用手動打蛋器（筷子也行）打均勻，再按蛋液和水1:2的比例加入溫開水，再充分攪拌均勻，接着用過濾網過濾裝盤用蒸烤箱蒸15分鐘瑤柱浸泡十多二十分鐘...
瑤柱蒸蘿蔔
蘿蔔整齊地碼上，微微地捲起邊，像翠玉一樣，呈均勻的半透明狀，晶瑩飽滿，甜意不減。鮮明地映襯着瑤柱的肉感，但卻機靈地吸收鮮香，讓瑤柱的油脂微微滲入，間雜着的蘿蔔片又增加一重鮮甜的口感，毫不油膩。用料瑤柱25克蘿蔔300克薑片2...
家庭版瑤柱蒸蛋羹
鮮甜的瑤柱加上滑嫩的蛋羹，簡直是神仙組合，回味中😋用料瑤柱3個雞蛋3個溫水適量鹽適量蒸魚豉油適量家庭版瑤柱蒸蛋羹的做法瑤柱提前泡軟圖片上是提前泡了8個小時的才能撕成一條一條的(大小顆的瑤柱泡的時間不同）蛋和水比...
瑤柱蒸蛋白
蛋黃用了做蛋撻液，剩下的蛋白何去何從？不用擔心，來個快手菜用料蛋白4個瑤柱2顆鹽少許蔥一根生抽少許香油少許瑤柱蒸蛋白的做法蛋白打發至大泡，加水，比例爲1:1。加入鹽調味，繼續攪拌均勻。將事先泡發好的瑤柱撕開，撒在蛋液裏...
三瓜瑤柱羹
此湯健脾胃，去溼濁。瑤柱性味甘鹹平，功能健脾益腎，滋陰調中，《本草從新》說它能“下氣調中，利五臟，療消渴。”冬瓜性味甘淡微寒，功能清熱利水，除煩止渴，透過利水祛溼而消除脂肪和水分的積聚，是降脂減肥健美常用食品之一。西瓜白...
瑤柱（乾貝）蒸蛋羹
瑤柱俗稱乾貝，是由扇貝的閉殼肌風乾製成，在中國沿海均有生產。它含有多種人體必需的營養，含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝還含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，爲能和鮑魚海蔘...
瑤柱鮮蝦肉末蒸蛋羹
這道蛋羹家的味道，小時候經常一盤蒸蛋羹，滿滿的一碗飯，飽飽的一頓飯~增加了瑤柱和鮮蝦仁更加豐富了蛋羹鮮甜味道……用料乾貝適量雞蛋3個肉末100g蒸魚豉油適量生粉少許胡椒粉少許食鹽少許食用油適量裝飾用小蔥或芫荽菜（可...
水蛋蒸瑤柱
雞蛋蒸成水蛋，有利於吸收，但蒸又覺得單調了點，今天加入瑤柱，味道不錯，更鮮甜了（呵呵，以此類試，往後俺可嘗試加香菇，火腿腸肉等）。用料雞蛋3個瑤柱30g油、鹽、蔥適量水蛋蒸瑤柱的做法瑤柱用清水洗一下，然後用溫水泡軟，然後撕成絲，泡...
超級鮮美的瑤柱蒸蛋羹
用料雞蛋2個鹽0.5克味淋1.5克涼開水約150克乾貝10粒生抽少許香油少許蔥花少許超級鮮美的瑤柱蒸蛋羹的做法乾貝洗乾淨用涼開水泡30分鐘泡好後撈出撕成細絲備用，泡乾貝的水不要倒掉。碗中打入兩個雞蛋，充分攪打均勻充分攪...
瑤柱蒸豬肉
用料乾貝適量鹽適量醬油適量竹腐粉適量豬肉適量克瑤柱蒸豬肉的做法準備好所有的材料，忘記補圖攪拌均勻可以蒸啦...