薑蓉悶剝皮魚
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處！謝謝😊用料薑汁薑蓉多放些水剝皮魚1條薑蓉悶剝皮魚的做法剝皮魚一斤洗乾淨抹乾水分，切段。生薑去皮用刀背敲碎或者用料理機打碎。如果不太喜歡生薑辛...
魚，剝皮牛
是這麼叫嗎？剝皮牛？用料剝皮魚姜料酒芹菜醬油魚，剝皮牛的做法姜切絲，和料酒一起，醃製魚去腥熱鍋，先煎至金黃醬油一淋，滋啦……再一點點睡芹菜丟進去鍋蓋緊大火收汁中間魚肉翻面小貼士香，鮮，容易做，不腥...
薑蓉煎剝皮魚21
210729-8-7C薑蓉燜剝皮魚：剝皮魚一斤洗乾淨抹乾水分，切段。生薑去皮用刀背敲碎或者用料理機打碎。如果不太喜歡生薑辛辣的就擠掉薑汁。直播是我喜歡生薑所以保留的。熱鍋熱油撒點鹽，放入剝皮魚中火煎，一面煎好再煎另外一...
姜蔥燜剝皮魚
用料薑片蔥段少量剝皮魚500g青檸一塊薄鹽生抽少量蠔油少量鹽少少量溫水150ml左右姜蔥燜剝皮魚的做法先用少許的鹽塗抹魚兩面，然後把魚先幹煎至金黃盛出魚煎至金黃後，洗乾淨鍋然後放適量的橄欖油，放入蔥段和姜炒香，炒香後...
燜剝皮魚
做爲一位潮汕寶媽，每天過的生活就是今天娃要吃什麼了，我該做什麼了，整天圍着油鹽打轉！很慶幸我家小孩很愛吃魚，所以我都是變着花樣的在做。廢話不多說，首先說下剝皮魚，屬於一種深海魚，肉質鮮嫩，骨頭少，特別適合小孩子吃。用料姜...
糟辣剝皮魚
糟辣椒是家裏自己做的，酸酸的，不象外面買的鹽放的多，鹹得影響口感。這在我們貴陽可是一道爽口菜。用料小剝皮魚若干糟辣椒按魚量定蠔油適量豆瓣醬一小點（多了鹹）白糖一小點油適量蒜苗適量開水一小杯糟辣剝皮魚的做法鍋裏放...
酸辣剝皮魚
酸酸辣辣的很對廣西人的口味菜譜送給一個準備離開的同事她說很好吃以後吃不到啦髮菜譜給你看自己做啦！因爲調料我都是倒在鍋鏟上，所以叫一個鍋鏟…哈哈哈用料剝皮魚半斤姜五六片蒜五六瓣酸筍50克酸豆角50克西紅柿1個青...
家常剝皮魚
用料剝皮魚500克大蔥1段獨蒜1個姜5克香菜適量紅椒1/2只幹辣椒隨意花椒1大勺料酒2大勺鹽適量生抽2大勺老抽1小勺醋1/2小勺水200ML糖1小勺植物油少許雞精少許家常剝皮魚的做法剝皮魚洗淨，用調料醃製20分鐘左右香菜切段，蔥...
姜蔥燜剝皮牛(馬面魚)
家人都很喜歡吃，而且要鹹香纔好吃～稍微鹹點沒關係的～用料剝皮牛適量蔥段適量薑片適量生抽適量生粉一點姜蔥燜剝皮牛(馬面魚)的做法魚洗乾淨，用廚房紙擦乾淨，上鹽醃一下。油鍋燒熱，下油，七成熱後下魚。一面煎好，再煎另一面。對...
剝皮魚悶番茄
這個海魚非常稀少，我一個月才碰到有賣，它太美味了，剝掉它的皮，肉也少刺用料西紅柿4個剝皮魚四條鹽適量水適量蒜泥適量剝皮魚悶番茄的做法準備好番茄，跟魚熱鍋放油，鹽焦魚，兩面煎放入蒜泥把西紅柿倒入，加水悶悶了五六分鐘，熟了，...
飄香剝皮魚
用料剝皮魚300克熟花生10克老乾媽醬2大勺熟芝麻適量小蔥100克幹辣椒5～6個玉米油多量澱粉50克吉士粉25克孜然粉1又1/2大勺蒜蓉辣醬1大勺辣椒油1大勺鹽味精雞精糖適量飄香剝皮魚的做法花生壓碎粒將洗淨的剝皮魚拍吉士粉...
煎燜剝皮魚
用料姜蔥料酒1條煎燜剝皮魚的做法洗淨切塊兩面煎黃放點料酒醬油加水燜3～5分鐘既可...
糟香剝皮魚
用料小魚仔剝去皮姜，蒜剁泥雞精適量鹽適量料酒適量味精適量糟辣椒剁細胡椒粉適量糟香剝皮魚的做法魚仔油炸至金黃色，待用鍋入底油，姜蒜，糟辣椒炒香，加水，倒入魚仔，調味，勾少許芡，收汁，即可。...
紅燜剝皮魚
剝皮魚，潮汕人對於海鮮中頗爲鐘意的魚類之一。特別是活蹦亂跳的，富有極強生命力，肉質嫩實，香味濃郁，嚼之爽口飽滿。用料魚兩條500克蔥兩根姜四片生抽3勺料酒1勺鹽2克生抽2勺豆瓣醬1勺耗油1勺紅燜剝皮魚的做法剝皮魚兩條1、...
炸剝皮魚
你比鮮花美好。用料剝皮魚一袋鹽適量姜3-5片料酒適量油適量炸剝皮魚的做法剝皮魚一袋，提前解凍。洗淨。加入薑絲，料酒，鹽，醃製20分鐘左右。燒開油。加入醃製後的魚。炸至香黃。裝盤。拍照。美好地享用吧。...
煎煮剝皮魚
小時候家裏的味道用料魚10條薑絲三片切絲鹽雞精少許小芹菜一小把小米辣一個水小半碗蔥兩根蒜頭兩瓣油適量煎煮剝皮魚的做法剝皮魚洗淨濾幹水備用有廚房紙吸掉水更好，沒有也沒關係姜蔥蒜頭姜小米辣切好備用鍋裏放油燒熱...
小剝皮魚乾
老少皆宜的一款魚。不用擔心魚刺，魚肉口感又好用料魚乾10只姜10片料酒1勺醋1勺小麻油1勺水200克小剝皮魚乾的做法把剝皮魚剝皮清理內臟，處理乾淨後醃製一小時後清洗曬乾在鍋內依次放入魚乾，水，水量剛好漫過魚身爲宜，薑絲，醋...
烤剝皮魚
用料剝皮魚1條洋蔥半個鹽少許黑胡椒少許檸檬半個烤剝皮魚的做法魚洗淨，用鹽醃一下。刷一層油，放烤盤煎煎至半熟，放洋蔥，撒少許黑胡椒熟透後出鍋...
剝皮魚
這是潮汕一種煮法！用料魚適量鹽適量姜適量蒜末適量香菜適量剝皮魚的做法準備薑絲，蒜末，辣椒條（裏邊籽去掉，辣椒條其實可以不用），香菜碎。剝皮魚，市場購買順便讓店主幫殺魚，回家沖洗乾淨即可。蒜末，薑絲下鍋爆香。然後加水，燒開後...
紅燒剝皮魚
用料魚適量蒜適量生抽2勺料酒2勺醋1勺老抽1勺鹽1勺姜適量幹辣椒適量紅燒剝皮魚的做法將剝皮魚洗淨後加適量的生抽、料酒、大蒜、鹽醃製10分鐘盤中倒入澱粉，將每條魚的兩面均勻裹上澱粉鍋中燒油小火煎至變色將調料碗中...
泡椒剝皮魚
用料新鮮剝皮魚1條蒜3瓣泡椒若干糖1勺辣椒醬1勺郫縣豆瓣醬1勺胡椒粉1小勺花椒10粒芹菜2根薑絲若干生抽1勺味精2克醋1勺泡椒剝皮魚的做法賽毛給我的剝皮魚，讓我做一道非本地口味的剝皮魚。剝皮，洗淨，切塊。很新鮮。還在流...
香烤剝皮魚
剝皮魚我們家一直都是煎着吃，這次換個做法，比較健康，而且也不用冒着被油星子濺着的危險。剝皮魚烤熟後香味更加濃郁，而且魚皮很完整，即美觀，也好吃！用料剝皮魚10只花椒15粒高度白酒30ml鹽適量生抽15ml白糖5克番茄醬10ml迷迭...
剝皮魚湯
剝皮魚是海魚的一種肉質鮮美營養價值很高少骨很適合小孩子吃用料魚2條姜5片鹽1克雞精1點芹菜一點剝皮魚湯的做法將剝皮魚的內臟，還有魚鰓全部去掉，然後把整條魚洗乾淨。剝皮魚切成一塊一塊的把姜切絲芹菜切段把油加到最...
姜蔥焗剝皮魚
用料剝皮魚400克姜適量蔥4根蒜2瓣生抽3勺生油4勺胡椒粉適量料酒4勺姜蔥焗剝皮魚的做法👉準備材料，洗淨，備用。👉洗淨配料，切好，備用。👉熱鍋冷油，放魚煎。👉魚變色後，反轉再煎，這時轉中火。👉放姜和蒜👉放胡椒粉放料酒～放香蔥...
香煎剝皮魚
每次去吃大排檔剝皮魚一定是必點的菜品之一，無論是香煎、紅燒還是糖醋，味道都非常贊👍，今天就自己動手在家做一道吧！用料椒鹽適量油適量調味料適量食鹽少許剝皮魚一隻香煎剝皮魚的做法剝皮魚去皮、去肚新鮮的剝皮魚去皮後...