星空堅果歐包
夏天做了海洋慕斯，前幾天在一個烘焙公衆號上看到了星空歐包，感覺和海洋慕斯很有CP感。稍微改了下方子。用料高筋麪粉260克砂糖30克熱水240克鹽3克酵母4克全麥粉40克杏幹50克杏仁30克開心果30剋核桃肉30克蝶豆花20克黃油...
堅果歐包
用料高筋麪粉300克糖18克酵母2.1克冰水170克（留出10-20克不放）雞蛋30克鹽4.5克黃油18剋核桃、果皮或蔓越莓共90克堅果歐包的做法高筋粉+糖+酵母放入攪拌缸內，冰水和雞蛋混合，加入缸內，廚師機2檔揉麪。揉成麪糰後可加入老面...
全麥星空小宇宙軟歐包
一個浮誇的名字不過顏值對得起😂😂😂用料1、液體蝶豆乾花15g開水240g2、麪糰高筋麪粉270g全麥麪粉30g麥麩5g酵母3g食鹽3g砂糖30g黃油25g3、餡料無花果乾40g開心果15g葡萄乾20g全麥星空小宇宙軟歐包的做法制作液體：240g...
紅糖堅果歐包（krups）
用料高筋麪粉420克鹽9克紅糖40克溫水300ml核桃、蔓越莓、葡萄乾適量酵母10克油35克紅糖堅果歐包（krups）的做法把所有材料放入krups料理杯（攪拌刀頭），和麪模式2次，然後把麪糰拿出，搓成圓形（不粘手），表面用漏網撒上一層高筋粉，開始...
星空軟歐麪包
香甜🌃星空歐包🌃再擼一遍！配了鹹鮮晶瑩剔透的魚子醬和清甜脆爽的香梨！陰天也因此變得可愛起來！㊗️大家新年快樂，有空擼包！🍾️🎊🎈🎊用料蝶豆花15克開水250克軟歐麪包粉250克巴旦木、核桃仁、腰果仁60克紅葡萄乾、蔓越莓幹40...
堅果僞歐包
爲了麪包口感更好，明天、明天的明天還是特別的軟，嘗試了好多次，用燙種方法來製作，做出了這款多多堅果的超軟歐包，分享給大家，做起來也很簡單方便。用料燙種：100克高筋麪粉100克沸水主麪糰材料：高筋麪粉400克巧克力醬40克砂糖5...
堅果星空饅頭
本來想做星空饅頭卷，沒想到切開漏堅果材料，所以又做成饅頭樣子了。家裏沒有蔓越莓幹了，用奧利奧代替了。微甜，也不錯。用料麪粉800克酵母5克蝶豆花水400克糖20剋核桃60克南瓜子15克黑加侖幹20克奧利奧一小袋南瓜粉10克堅...
麥麩堅果果醬軟歐包～
用料高筋麪粉475g-470g粗麥麩25g-30g糖20g-25g鹽6g酵母6g櫻桃果醬120g水280g-310g核桃碎40g葵花籽40g黃油40g麥麩堅果果醬軟歐包～的做法除黃油堅果以外所有材料倒入廚師機，一開始先用低速混合均勻後轉中高速攪拌至擴展...
空氣炸鍋--堅果歐包
我覺得其實做歐包就是一個剛入手覺得很簡單，越到後面越難，那個時候注重的參數太多了，在這裏我就不介紹了！今天我給大家介紹一個我偷懶做歐包的方法，不用糾結揉麪，不用糾結疊麪糰，不用糾結長時間發酵，完全就是快手版歐包，而且我...
星空軟歐包
對一切美好的事物都沒有抵抗力，好看的美食自然也不例外，最後的成品真的是驚豔到我了，太好看了用料高筋麪粉250克鹽2克酵母5克0卡糖10克碟豆花水130克果乾堅果適量星空軟歐包的做法準備好所有食材揉成光滑的麪糰，保鮮膜蓋...
全麥星空麪包 歐包
嘈雜的喧譁，到處都是滿滿的人，環境很潮，四處全是燈光照耀的光芒，流浪宇宙系統綁定成功！跟着地球去流浪這部電影，看得很多人心潮澎湃，熱淚盈眶，我屬於兩者。2019年春節，地球帶着我們去流浪一把～～曾經風靡Ins的星空麪包，此時此景，必...
星空歐包（藍蝶豆）
淘到一小盒的藍蝶豆花，然後翻到非歐的這款麪包。喜歡得不得了，立馬就開始動手了，只是在手法和配料上作了一些調整。無油低糖，硬歐口感。用料白麪團：高筋麪粉20克水14克白砂糖2克酵母0.2克紫色麪糰：高筋麪粉30克水21克白砂糖...
堅果軟歐包
這款軟歐是我比較喜歡的口感，分享給大家，跟着做的美粉們跟帖交作業。本配方9個的量。用料高筋麪粉300克新鮮酵母10克雞蛋1個水150克黃油20克糖20克蔓越莓，葡萄乾無花果果乾（用紅酒或者朗姆酒浸泡1個小時泡軟）適量核桃，杏仁，...
紫薯堅果歐包
減肥減脂都愛的紫薯堅果歐包！醇香濃郁，內涵滿滿喲！好吃😋又不怕長胖，飽腹感超強！做法也簡單用料全麥麪粉300克酵母粉5克鹽3克紫薯1個堅果少許溫水200克紫薯堅果歐包的做法300克全麥麪粉+5克酵母+3克鹽+30克黑芝麻+200克溫...
星空堅果麻薯歐包（蝶豆花版）
來自蝶豆花的創意，一款高顏值且又營養美味的麻薯歐包，讓心情跟着美起來吧，讓這寒冷的冬天來絲絲暖意！用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克開水200克蝶豆花15克細砂糖20克鹽3克酵母粉3克黃油25克糯米粉（麻薯餡）85克玉米澱粉（麻薯餡...
火龍果奶酪堅果歐包
用料火龍果1個高筋麪粉250克低筋麪粉50克酵母2克糖15克鹽2克雞蛋1個淡奶油70克黃油20克芝士奶酪150克糖20克蔓越莓幹15克小堅果1包火龍果奶酪堅果歐包的做法火龍果切塊.榨汁.過濾.在盆中放入高筋麪粉.低筋麪粉.中間戳...
星空堅果麪包
買了好久的蝶豆花，終於抽出時間來寵幸一番，加入低溫烘烤的8種堅果，真的好粗！用料高筋麪粉250克開水200g蝶豆花15g酵母3g糖20g鹽3g黃油25g果語每日堅果4包星空堅果麪包的做法1.蝶豆花放入開水中浸泡五分鐘，過濾出150g花水，晾...
全麥星空歐包
最初是按照繪惠的方子，後來又做了些改動。調整了全麥粉的用量。再後來覺得這個方子可做成兩個橢圓形歐包，非常順手。一個自己吃一個給朋友還是不錯的。之前買了好多蝶豆花，所以最近擼這個星空包比較勤，就把自己做的記下來...
空氣炸鍋 巧克力堅果黑全麥歐包
用料300克黑全麥粉5克乾酵母粉240克水若干可可粉/抹茶粉空氣炸鍋巧克力堅果黑全麥歐包的做法用筷子/硅膠鏟攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一整晚整個拿出來不動讓他常溫冷靜15分鐘-半小時揭開保鮮膜案板撒粉分割四個...
星空歐包
就是碟豆花汁太多了，又捨不得扔，就做了歐包用料波蘭種：麪粉50克水50克酵母1克主麪糰：高筋麪粉300克全麥粉150克碟豆花汁330克酵母3克奇亞籽適量（其實是我沒有秤，隨意放的）堅果隨意星空歐包的做法波蘭種發酵後加入主麪糰，揉成...
蝶豆花星空麻薯軟歐包
用料藍色汁液蝶豆花10克開水170克麪糰克蝶豆花水110克（夏天要冷藏）雞蛋1個鹽3克砂糖30克高粉250克（替換了10克全麥粉）酵母3克黃油25克麻薯水磨糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克葡萄乾，無花果乾，蔓越莓幹適量...
星空堅果麻薯軟歐
前幾天做了這個麪包，朋友圈炸了，都問我怎麼做，就記錄一下吧。只是沒有刻意留過程照片，下次一定記得拍。要是有沒看懂的地方我得空再來補充。用料蝶豆花15克水300克牛奶100克細砂糖40克鹽7克高筋麪粉400克全麥粉100克酵母6...
堅果乳酪歐包和堅果芝芝
一個人做工坊儘量簡單化配方配方可以做6個堅果乳酪歐包和6個堅果芝芝堅果芝芝只是暫時遲點要做的是青稞芝芝用料1、基礎麪糰高筋麪粉840克奶粉40克水592克細砂糖100克酵母8克鹽10克黃油60克堅果、果乾80克2、乳酪餡奶...
星空黑麥麻薯堅果軟麪包歐包（蝶豆花）
美美的星空藍色蝶豆花不僅增長麪包的顏值，還可以讓麪包的組織非常鬆軟有彈性。加入了黑麥，堅果麪包更加健康，而麻薯軟軟的口感又調節了麪包的口感製作起來也很簡單，成品效果非常好，快點做好朋友圈打卡走起哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用...
紫薯全麥包/果肉堅果軟歐包
吃了兩週蛋糕早餐，簡直……胖死！自己烘焙一定省不下錢，但是一定要堅持健康！所以做這款，營養豐富，味道一定美，提供早餐豐富營養哦！用料主料全麥粉180克高筋麪粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克（根據紫薯乾溼增減酵母4克鹽2克糖2...