廣東版甜醋豬蹄
甜醋豬蹄實際是南方人的產後月子餐，但作爲日常家常菜，也是個不錯的硬貨菜餚燦若晨曦自帶陽光🌞爲家人烹飪各種美食是個人愛好🥘分享點滴的小確幸是對生活的尊重🌸小婷食光🔆新浪微博用料豬蹄紅糖也可換冰糖生抽致美齋甜...
廣東風味的糖醋豬手(蹄)(腳)
這不是廣東產婦坐月子時吃的姜醋，而是一款家常菜。用料豬手1000克甜醋250毫升水100毫升紅糖50克鹽少許老薑100克白酒15毫升廣東風味的糖醋豬手(蹄)(腳)的做法1.豬手飛水後，放入冷水中洗淨。2.將豬手、紅糖、姜、白酒、...
廣東豬腳醋
每個女人都必須學會的一道滋補養生食物用料豬蹄一隻姜六塊海天天丁醋3瓶紅糖一塊雞蛋12個廣東豬腳醋的做法認真看視頻哦，很簡單的雞蛋開水煮開過涼水剝殼，黃肉姜洗乾淨刮皮，拍碎倒入開水煮10分鐘豬腳洗乾淨煮開水過水，再...
廣東豬腳姜醋煲養顏極品
2020.12.4今天的廣東，也到了秋褲出櫃的季節啦！天冷了，特別饞廣東名菜—豬腳姜醋煲我是個湘妹子，奈何找了個廣東老公o(≧v≦)o然後，然後，我的口味漸漸的被帶偏😂😂😂已經很久不曾吃辣椒，很久沒有吃油炸食品，想當年，還在和孩子爹...
傳統廣東黑醋姜_豬腳姜
嘗試了好幾個不同的菜譜，綜合總結起來成功率最高的菜譜。倒了好幾次食材才總結出來的做法，不容錯過！用料姜(小黃姜尤佳)半斤雞蛋10個甜醋（強烈推薦致美齋）2瓶豬蹄半隻約1斤半傳統廣東黑醋姜_豬腳姜的做法1.水煮雞蛋🥚，去殼(...
廣東臭屁醋
用料大米3斤紅糖半塊酸菜罈子1個剛剛煮好的白開水克廣東臭屁醋的做法把大米洗乾淨瀝乾水份放鍋小火炒至全部金黃糊了一點也沒關係罈子放小半剛剛燒好的開水，加入炒好的大米和糖再繼續加入剛剛燒好的開水加至9分滿，用保...
廣東豬腳姜醋
秋冬進補！自從到了廣州，就愛上了廣州的豬腳姜醋。每到秋冬天，都會煲上一兩次。用料豬蹄一斤姜一斤海天甜醋1.5瓶白醋少許雞蛋10個廣東豬腳姜醋的做法一斤肉姜刨去皮在砧板上拍一下，像圖片中一樣豬腳洗乾淨，放入鍋中加入水，...
意想不到的甜——廣東臭屁醋
臭屁醋，又名"長壽醋"。明明是一碗有菜有肉的老火湯，飄着濃郁的醋香，何以起了個“臭屁醋”的怪名呢？原來，臭屁醋是由炒透的大米加山泉水發酵而成的。此湯飲因端上來時聞到一陣臭屁味而得名，臭得要捏鼻子；長期飲用它，可以延年益...
豬蹄醋
在馬來西亞，“豬蹄醋”是很多華人餐廳的招牌，備受青睞。國內有些地方叫“豬蹄姜醋”。類似。此菜，酸甜入味不油不膩滿口肉香，膠原蛋白的益處不多介紹，老少皆宜啊！做月子用來調理身體也是非常棒噠！嗯！趕緊動手燥動起來吧！不容錯...
廣東月子名菜-豬腳姜醋
豬腳姜醋是廣東人添丁必備的食品。無論是爲月子裏的新媽媽，還是爲了招待來探訪的親友，一鍋正宗美味又充滿營養的豬腳姜醋是廣東人添丁必不可少的美食。鄙人媽媽做的豬腳姜醋實在太太太好吃了，正宗老廣州做法，外面根本買不...
廣東姜醋
每年冬天我都會很想熬姜醋，特別聞到別人家的姜醋香味就更加想熬了，這次也不例外！廣東這邊除了冬天熬姜醋，孕婦生產完，坐月子也必定會熬姜醋，除了給新媽媽驅寒，還寓意“好孫”，因爲廣東話“好酸”和“好孫”是同音的！那年我生我...
豬腳姜醋蛋：廣東人的至愛
用料豬腳或豬手1只姜一磅八珍甜醋1瓶蛋10個豬腳姜醋蛋：廣東人的至愛的做法買回來的豬腳先開水煮煮，撈起放凍水沖洗一下涼幹水份，用平底鍋把豬腳煎幹水份至金黃色即可。雞蛋凍水一起煮10分鐘左右撈起來，放涼後剝殼姜是提前...
廣東名菜：酸甜豬腳姜醋
小時候的回憶。小時候鄰居家有嬰兒出生或者家裏親戚有嬰兒出生，我們家裏都會分到豬腳姜醋。這是一道廣東名菜，也充滿了童年的回憶。我在美國找到了所有的材料，煮了一鍋，特別好吃！用料豬蹄2只珠江牌添丁甜醋2瓶紅糖20克雞蛋...
廣東 豬腳姜醋（簡單版）
記得第一次吃豬腳姜的時候，真心欣賞不來，覺得好甜又好辣，後來坐月子的時候，又煮了一次，覺得好好吃😋用料豬蹄1只甜醋3瓶雞蛋隨意姜半斤廣東豬腳姜醋（簡單版）的做法我這裏準備3斤豬蹄，甜醋3瓶，小黃姜半斤，雞蛋我們很喜歡吃，有15個...
正宗廣東省豬腳姜醋
天氣涼涼的，最適合吃一碗暖暖的豬腳姜醋。愛了愛了用料豬手2只雞蛋12個姜2斤甜醋4瓶鹽適量冰片糖3片(喜歡吃甜一點可以放多一片)正宗廣東省豬腳姜醋的做法我用的是子姜，這種姜不辣又沒有筋。子姜又嫩又好吃，（如果喜歡吃辣...
廣東甜醋豬腳姜
廣東甜醋豬腳姜，味道酸酸甜甜的，很是喜歡。用料豬蹄1只甜醋半瓶姜適量雞蛋6個紅糖適量冰糖適量米醋少許廣東甜醋豬腳姜的做法老薑洗乾淨。用刀拍爛。準備致美齋甜醋，半瓶就夠了。將老薑放入無油無水的鍋裏炒幹水份。將甜...
廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋
豬腳姜，我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋的做法豬腳焯水，洗乾淨，切塊，豬腳切成均勻大小，姜洗淨拍扁把豬腳，姜，蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘...
甜醋豬蹄
還記得當年妹妹特意從深圳提回一瓶“八珍甜醋”給我……用料豬蹄1只甜醋1瓶500ml雞蛋若干個姜多幾塊紅糖2塊甜醋豬蹄的做法買了600克豬蹄，切成小塊，準備焯水。水中加入姜塊，少量料酒，水開之後放入豬蹄。煮到冒出浮油即可...
甜醋豬蹄煲
甜酸適口，湯好喝，肉入味。冬至日來上這道菜，更加耐人尋味，既去溼補血，又養顏暖身。用料豬蹄1500克雞蛋10個馬蹄12個生薑150克紅糖110克陳酸70克黃酒100克甜醋1瓶450lm開水400克鹽5克花生油100克甜醋豬蹄煲的做法豬蹄斬塊，衝...
廣東豬腳醋極簡做法（姜醋蛋）
用料豬蹄2只雞蛋12個姜一斤甜醋一瓶廣東豬腳醋極簡做法（姜醋蛋）的做法豬蹄過開水洗淨姜洗乾淨切片，注意：切厚一點，因爲煮的時間會比較長，會很入味的。雞蛋煮十二分鐘，過冷水，剝殼大火花生油爆炸姜一分鐘放入豬蹄，與姜爆炒三分...
東東滷豬蹄
快過年了，來點大菜用料蔥3根豬蹄10只姜1塊花椒10-20粒八角8個料酒2勺香葉8片冰糖6粒老抽適量桂皮1塊鹽適量幹辣椒適量東東滷豬蹄的做法買回豬蹄燒掉毛清洗乾淨冷水下鍋焯水，撇去浮末撈出過冷水，這樣能使豬皮收緊，吃起來更...
廣東特色～豬腳姜醋
看過好多朋友的菜譜，都好喜歡加糖和陳醋什麼的，我本人覺得什麼也不用加就放一點鹽就可以了。市面上賣的大牌子甜醋基本上我都買來煲過，八珍~有中藥材的味道，致美齋~較甜，我比較喜歡用海天和三水風行牌，甜度剛好。三水風行牌...
廣東馬蹄糕
早茶必點自己做也很簡單的最重要是手法用料馬蹄粉250克黃冰糖十片糖400克水1400克馬蹄6個廣東馬蹄糕的做法備材料用700ml水十400g糖煮熱融化把馬蹄切粒放進糖水中煮沸，關火備用250g馬蹄粉和700ml水備用，要充分搞拌要過...
廣式豬腳醋，雞蛋豬腳姜醋，補血養顏，廣東坐月子的名菜。
豬腳姜醋又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬於粵菜。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。廣東家庭通常是，一家老小一起吃，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，臉...
廣東姜醋豬手
用料豬手（豬蹄）2斤半姜200g（孕婦吃可加到400g）海天甜醋3支（450ml/支）白酒15g廣東姜醋豬手的做法1:雞蛋冷水下鍋.煮開水改小火2-3分關火燜5分鐘.取出衝冷水撥売..待用2:姜洗淨不用去皮切薄片（越薄越好）.炒幹水.待用3:砂煲倒入...