從小到大都是吃買來的糉子 三十多歲了自己第一次做糉子 結果好好吃
用料
蜜棗 | 根據糉子個數個 |
糉葉 | 100片 |
糯米 | 5斤克 |
豆沙餡 | 一包克 |
豆沙蜜棗糉子不夾生的做法
浸泡三小時
浸泡三小時 開包 我是第一次學 所以包的樣子較醜 但是味道最重要啦
是不是不好看
繼續加油 好點了 煮40分鐘 感覺不大行就一個小時 多煮一會也沒關係
軟糯呀 豆沙和蜜棗都不夾生 我最擔心夾生 把豆沙搓成丸子形狀凍冰箱一兩小時可以防止夾生
不夾生的糉子好好吃。撒點白糖我喜歡
是不是很贊 開吃 有疑問請留言
這個豆沙還不錯
這個蜜棗
小貼士
豆沙要冷凍一下