年夜飯食譜

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彩椒聚寶盆

彩椒聚寶盆的做法步驟圖,彩椒聚寶盆怎麼做好吃

零失敗宴客菜

用料  

彩椒
玉米
臘腸
豌豆
蒜末

彩椒聚寶盆的做法  

  1. 彩椒切掉蓋子,裏面的籽掏空,沖洗乾淨,晾乾備用。蓋子保留完整,如果這一步用小刀刻出鋸齒狀的切口會更好看。

  2. 爆香蒜末,下臘腸翻炒至出油。倒入玉米粒和豌豆,放鹽調味。

  3. 炒熟後趁熱用小勺裝入彩椒盅,蓋上蓋子,就可以上桌啦!