柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯
1月份準備的新年菜譜，看起來很花心思，其實很簡單！擺上餐桌看起來紅紅火火，寓意也好，一起來試試吧！
用料
| 西紅柿 | 3個 |
| 紅色聖女果 | 7-8個 |
| 橙色聖女果 | 7-8個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔥花 | 2克 |
| 火腿或培根碎 | 2片 |
| 雜糧米 | 2杯 |
| 菌菇醬或香菇碎 | 4朵 |
柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法
準備材料，清單上面有列出，其實就是準備做炒飯，食材可以根據喜好更換～
![柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第2張]( "柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第2張")
雜糧米兌水1:1，用高壓鍋或者電飯煲蒸熟，西紅柿挖掉中間部分，用小刀或者勺子慢慢挖也可以，用專門的去芯器會方便一點。
![柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第3張]( "柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第3張")
熱油鍋撒蔥花，倒入番茄雞蛋米飯等一起炒
![柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第4張]( "柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第4張")
炒好飯後一勺一勺填入剛纔挖好芯的西紅柿和小聖女果內就可以了
![柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第5張]( "柿柿如意|西紅柿菌菇炒飯的做法步驟圖 第5張")
小貼士
沒有什麼難度，聖女果挖芯不用挖的那麼完美，挖掉一點可以放米飯就行了，反正就是個點綴。炒飯不是固定的，臘腸炒飯也可以啊，喜歡吃什麼換什麼。米飯是先蒸好的，大家可以最開始先蒸上飯，然後再去處理西紅柿等其他食材。
最後祝大家新年快樂吖！
