情人節快樂!送你“我愛你”好吃的禮物🎁
作爲2020年特殊時期的情人節,也是我們倆婚後的第一個情人節,似乎也是記憶中唯一一個在一起的情人節。你提前送的禮物,是我覬覦已久的。禮尚往來,我也不能白拿,所以除了提前送的隨意買的,我特意做了“我愛你”茶葉蛋🥚。希望天下有情人,終成眷屬。如果不知道送另一半什麼禮物,或者這個疫情導致快遞來不及收到。我們可以動手製作一下。
用料
雞蛋 | 6個 |
糖(可以用紅糖對女生好) | 20克 |
生抽 | 3勺 |
八角 | 5個 |
香葉 | 2片 |
桂皮(由於家裏沒有了,所以沒放) | 1塊 |
老抽(有助於上色) | 1勺 |
紅茶(最好如此) | 30克 |
姜(我沒放,因爲也沒有) | 1片 |
紗布 | 1塊 |
花椒 | 20粒 |
濾網袋 | 1個 |
情人節快樂!送你“我愛你”好吃的禮物🎁的做法
煮了家裏僅剩的八個蛋,後來變成六個了。因爲煮着煮着餓了,就一人一個吃了。所以後面看到的僅是六個雞蛋了。主要材料基本如上圖所示,後來還放了花椒,沒補照片。
冷水下鍋,差不多五分鐘就可以了。
這時候只有六個蛋了。因爲在把蛋泡涼水剝皮的時候實在是太香了,忍不住了,所以先吃了,蘸着生抽吃水煮蛋,味道很好。
這是我用橘子皮剪到“我愛你”,真是太有才了,我都佩服我自己。
把剪好的橘子皮用紗布包起來。
茶葉調料都放到料袋裏,這樣既方便清晰有避免着色不均。
加水,放入料包。
放入剝好的及包好的雞蛋,煮開。
這三個沒有包字的雞蛋,已經完美着色了,整個廚房瀰漫着香味。剩下的三個等明天起牀再開啟吧(到時候上圖,和大家一起過節)。祝大家情人節快樂!
開啟“情人節”禮物,很艱難。
解開後的樣子
小貼士
用心做就可以了,很簡單的。