【樉樉的小廚房】萬聖節南瓜布丁 小美版

萬聖節怎麼能缺少漂亮金黃色表面的南瓜布丁呀，柔軟滑順的口感帶有蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油膩。

用料  

【樉樉的小廚房】萬聖節南瓜布丁 小美版的做法  

1. 南瓜切小塊（有皮南瓜泥顏色會偏綠，介意的要去皮），主鍋放入200克水，以18分鐘/溫度V/速度1蒸熟備用。

2. 貝貝南瓜，用水果挖球器三角刀那端在1/3處切一圈。

3. 把蓋子開啟，挖出南瓜瓤和南瓜籽。

4. 然後用小刀刻出萬聖節南瓜燈🎃笑臉，注意不要挖穿。烤箱預熱160度。

5. 熟南瓜，牛奶，淡奶油，蛋黃，玉米澱粉，糖放入主鍋，以10秒速度6混合。

6. 倒入南瓜裏，烤箱預熱160度，上下火中層，烤40分鐘左右。

7. 晾涼食用。

8. 冷藏後食用口感更佳。