卡通蔥香曲奇餅
一直愛吃曲奇餅乾,所以在下廚房蒐集了很多曲奇餅乾的方子,最後綜合了一下做出了一款適合自己口味的曲奇餅乾。我家孩子也超愛吃哦😄。
用料
低筋麪粉 | 200克 |
無鹽黃油 | 160克 |
純牛奶 | 40克 |
白糖 | 35克 |
奶粉 | 25克 |
鹽 | 5克 |
蔥花 | 35克 |
卡通蔥香曲奇餅的做法
從冰箱拿出黃油切成小丁,放微波爐加熱20秒,用打蛋器打至出現紋路。
用裝過黃油的碗裝牛奶和白糖,放進微波爐加熱,用筷子攪拌到白糖熔化。分兩次加入到在打的黃油裏。
將稱量好的麪粉奶粉鹽,都過篩到一個容器裏。
切好小蔥,不要蔥白哦。
黃油打到體積是原來的兩倍以上,變得白亮。
把過篩好的麪粉奶粉鹽,還有蔥花倒進打好的黃油裏,用刮刀翻拌均勻。
拌好後的樣子。
和成麪糰,用保鮮膜裹着擀成麪皮。放冰箱冷凍20分鐘左右。
冷凍後拿出來,用自己喜歡的模具造型。
烤箱上下層180度20分鐘,享受美味吧😄。
小貼士
烤箱記得預熱哦😄