下午茶食譜

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卡通蔥香曲奇餅

卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直愛吃曲奇餅乾,所以在下廚房蒐集了很多曲奇餅乾的方子,最後綜合了一下做出了一款適合自己口味的曲奇餅乾。我家孩子也超愛吃哦😄。

用料  

低筋麪粉 200克
無鹽黃油 160克
純牛奶 40克
白糖 35克
奶粉 25克
5克
蔥花 35克

卡通蔥香曲奇餅的做法  

  1. 從冰箱拿出黃油切成小丁,放微波爐加熱20秒,用打蛋器打至出現紋路。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用裝過黃油的碗裝牛奶和白糖,放進微波爐加熱,用筷子攪拌到白糖熔化。分兩次加入到在打的黃油裏。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將稱量好的麪粉奶粉鹽,都過篩到一個容器裏。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 切好小蔥,不要蔥白哦。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 黃油打到體積是原來的兩倍以上,變得白亮。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把過篩好的麪粉奶粉鹽,還有蔥花倒進打好的黃油裏,用刮刀翻拌均勻。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 拌好後的樣子。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 和成麪糰,用保鮮膜裹着擀成麪皮。放冰箱冷凍20分鐘左右。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 冷凍後拿出來,用自己喜歡的模具造型。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 烤箱上下層180度20分鐘,享受美味吧😄。

    卡通蔥香曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

烤箱記得預熱哦😄