3分鐘搞定炸年糕

新手也能完成哦

用料  

3分鐘搞定炸年糕的做法  

1. 年糕不要切的特別特別薄。（切多少年糕:這個東西挺甜的，炸了又很油，一個人差不多可以吃4、5塊左右吧。以此類推）♛#把雞蛋打散，加入澱粉快速攪拌均勻。（加了澱粉不容易黏在一起）

2. 把年糕裹上雞蛋液，就下鍋炸。火不要太大，年糕容易黑。小火就行。

3. 炸到自己感覺軟了就可以出鍋了。全程用筷子🥢，很方便👌🏻👌🏻

小貼士

1.小心油，爆到好疼的。
2.油麼過鍋底就行。
3.小心別煎黑了，我一開始沒注意黑了好幾塊。能吃，就是不好看。