BRAT食譜-幫助腸胃疾病康復的飲食

BRAT食譜（BRAT Diet）是醫生推薦給腸胃感冒、胃潰瘍、嘔吐、拉肚子等腸胃疾病過後的患者所推薦的食譜。因爲患者在康復期腸胃功能弱無法消化肉類蛋類。

BRAT包含四種食材，B代表香蕉，R代表米飯，A代表蘋果醬，T代表吐司。

配合這個飲食食譜，我們還要多補充電解質，多喝水，按照醫生開的藥方按時服藥。

蘋果醬不同於普通的蘋果果醬，沒有那麼多糖，如果買不到現成的可以看一下我的那篇蘋果醬製作的食譜。

這個食譜兒科醫生也推薦給患有腸胃疾病的兒童。

用料  

BRAT食譜-幫助腸胃疾病康復的飲食的做法  

1. 這個是醫院食堂配送的標準BRAT餐。兩片吐司可以抹上蘋果醬來食用。米飯裏可以加入一些醬油。

2. 這是自己在家可以準備的。我買了現成的蘋果醬，我也有如何自制蘋果醬的食譜。蘋果醬不是蘋果果醬，味道更酸一些。米飯的話我買了微波爐即食方便米飯，因爲胃實在太難受了懶的洗米煮飯。