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【配粥小菜】醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來

「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖

這個季節是萵筍最最最便宜的時候,五塊錢三根,做點醬菜心真的超好吃。

用料  

萵筍 450g
白醋 2勺(加清水裏)
白糖 60克
生抽 100克
100克
白醋 20克(醬料裏的)

【配小菜】醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法  

  1. 萵筍去皮洗淨。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第2張
  2. 切片,不要太薄,否則不脆。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第3張
  3. 燒開一鍋水加白醋。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第4張
  4. 萵筍在白醋水裏煮沸。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第5張
  5. 撈出。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第6張
  6. 晾乾。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第7張
  7. 準備好配料表裏的醬料煮沸,最後加入瀝乾水的萵筍,煮幾秒,關火。

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第8張
  8. 泡個一晚上就可以吃了,真的超級好吃。吃不完的冷藏即可,可以儲存一段時間

    「配粥小菜」醬萵筍菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下來的做法步驟圖 第9張

小貼士

跟超市買的醬菜心一模一樣哦。