因爲非常非常懶老是想着怎麼做飯才省事,這個蛋餅最省事的地方就在於蔬菜不用焯水,所以幾分鐘就搞定啦。
用料
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 50克 |
菠菜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 3大片 |
香蔥 | 2根 |
黑芝麻碎 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
幾分鐘就搞定的蔬菜蛋餅的做法
準備好食材,香蔥我只用了蔥白。
準備碗中放一點水,加入菠菜和胡蘿蔔,放入微波爐加熱2-3分鐘。
從微波爐拿出來用用涼水衝一下切碎。
等待蔬菜微波的時候把麪粉和雞蛋攪成糊。
加入切碎的菠菜胡蘿蔔和蔥白。
加入黑芝麻。再加入一點點鹽。
麪糊攪拌好之後,加熱平底鍋,開中火,鍋底抹一點點油倒入麪糊攤成餅。
做好了,超簡單。