餃子皮蔥油餅（超快手）

用餃子皮做蔥油餅 簡單又好吃！

用料  

餃子皮蔥油餅（超快手）的做法  

1. 把小蔥洗淨 切成小塊 備用

2. 把案板上抹油 拿五張餃子皮 每張抹一點油 用擀麪杖 擀至極薄的麪皮 直徑約18cm

3. 在麪皮上抹油 撒蔥 撒鹽（別忘了 不然像我煎出來都有沒味道）
   從頂部 捲起 把長條捲成一個螺旋狀的厚餅

4. 在餅上下 抹點油 再次用擀麪杖 擀薄
   個人認爲越薄越好吃 我擀了應該20cm+ 厚的煎出來 沒有薄的好吃

5. 鍋子預熱 不用加油 直接把餅放進鍋子裏 中火煎上色變脆 反面 繼續煎上色 （小心不要燒糊!） 盛出

小貼士

消耗多出來的餃子皮

不要忘記撒鹽啊！！！ 我忘了吃的時候才知道 因爲沒味道！只要吃的時候撒鹽了啊！

一定要看着鍋子 不要用大火！因爲最後一個沒看 用了大火 就糊了！不能吃啊 ！