🔥無需打發❗️❗️一個料理機就能搞定的鯛魚燒
不需要打蛋器,只要料理機就OK,當然,鯛魚燒的模具還是得有。
三款餡:豆沙、堅果巧克力、巧克力煉乳 隨你喜歡,當然不加餡也可以,但是會有點淡,不好吃哦。
攪拌好麪糊,直接就可以做,超級快手,適合當早餐。
用料
細砂糖 | 20克 |
蛋 | 1個 |
低粉 | 190克 |
泡打粉 | 4克 |
牛奶 | 100克 |
色拉油 | 10克 |
水 | 100克 |
豆沙、巧克力、煉乳 | 適量 |
🔥無需打發❗️❗️一個料理機就能搞定的鯛魚燒的做法
將麪糊材料依照順序放入料理機內,攪打混合均勻。中間可以用刮刀輔助,將杯壁上的麪粉混合進中間麪糊內。
攪拌好的麪糊呈流動狀態。
將麪糊倒入裱花袋,用封口夾紮緊袋口。
鯛魚燒機器預熱兩分鐘,將麪糊擠在魚身處。
待麪糊稍稍凝固,放入適量紅豆沙
堅果巧克力塊
或者巧克力煉乳。不過巧克力煉乳在後期加熱過程中會爆漿。
將麪糊擠在魚鰭魚尾魚身部分,將麪糊覆蓋住餡料
合上機器,大概烤至兩分鐘。
不同的機器加熱時間會有不同,烤制第一塊和最後一塊時間也會有不同,需要自己調整掌握。烤到自己喜歡的成色就可以了。
出爐在烤架上放涼哦。
趁熱吃當然是最好的,如果隔天的話,可以微波爐加熱30秒左右。
小貼士
以上材料大約可以做10-12塊。