厚蛋燒餐肉吐司

某日閒聊，同事一句“想吃喜茶的麪包了”亦戳中我心。天氣再晴好也只能宅家的寂寥，也算是體驗了一把。
好在家裏囤貨夠充足，不能經常出門，可以自己動手啊～之前各種想做但沒時間做的事，因爲突然有了大把的時間，都可以嘗試去做，也是難得的收穫吧。
喜茶的麪包，個人一直蠻喜歡的，品種豐富，經常出新，料足味美，特別適合我這種喜歡不斷嘗新的饞貓。脆脆肉鬆芋泥小貝，芋泥條，和這款餐肉吐司，是常買的品種。熱香脆的吐司片，配上柔軟的厚蛋燒，油潤的午餐肉，肉食動物的完美早餐～

用料  

厚蛋燒餐肉吐司的做法  

1. 雞蛋加牛奶加一小撮鹽，攪拌均勻。

2. 平底鍋中放少量黃油融化。

3. 倒入打好的蛋液，輕輕晃動鍋子，使蛋液均勻地攤到鍋底。

4. 蛋液底部開始凝固的時候就可以把四面往中間翻了，利用中間還沒有凝固的蛋液把蛋皮粘牢。

5. 吐司片放烤箱或者多士爐烤熱。自制的或者市售的都可以。

6. 午餐肉切片，不需額外放油，在平底鍋裏煎一下。

7. 在烤好的吐司片上依次擺放蛋皮，餐肉，合起來，根據喜好擠上番茄醬或者沙拉醬等就可以啦。