無敵超級快嫩嫩的香椿芽炒雞蛋

早上不想做飯，只能是什麼快吃什麼啦~

用料  

無敵超級快嫩嫩的香椿芽炒雞蛋的做法  

1. 小香椿芽需要提前焯水，這個是我媽拋棄我回家之前給我焯好水凍在冰箱裏的，拿出來擱涼水裏滾一遍就能用了。大概十根左右。

2. 殘忍的把小香椿切碎備用

3. 三枚雞蛋，瘋狂打散

4. 讓小香椿碎與雞蛋液會師

5. 加半勺鹽，三分之一勺雞精攪勻

6. 鍋里加一點點油，剛好能把鍋底沾勻了就行，中火下香椿雞蛋液，翻騰翻騰炒熟了就可以啦。在快熟的時候，可以加一丟丟水，讓雞蛋更嫩

小貼士

這個量其實不夠兩個人吃的😂😂多麼痛的領悟……