【收藏】大人小孩都愛吃，快手早餐，蔬菜雞蛋餅

用料  

【收藏】大人小孩都愛吃，快手早餐，蔬菜雞蛋餅的做法  

1. 白菜切碎，鹽醃製脫水，把水擠幹

2. 擠過水的白菜，胡蘿蔔切粒，蔥花都放一起
   

3. 加入雞蛋，麪粉，鹽，醬油，香油，雞粉一起攪拌均勻

4. 大概是這樣得糊狀就可以了，不要太稀

5. 覺得稀可以再加點麪粉

6. 放平底鍋裏煎，小火，小火，小火！
   我每次是一湯勺的量，勤翻面來煎，不然很容易糊

7. 顏色看着也覺得心情好

8. 煎了好了😁

9. 這一盤是煎了一面定型了，把餅放盤子拿去微波爐叮熟，這樣就沒這麼上火了。

10. 微波爐叮的蔬菜會有點幹

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12. 備註：下廚房