日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)
人人都會做的日本家常菜,婆婆是京都人👘味道是偏日本關西風味哈。
具體做在下面👇小貼士的地方
用料
味增 | 1勺 |
五花肉 | 50克 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
魔芋 | 1盒 |
日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法
將你想放的食材準備好。木耳日本料理中是不會放的,只是昨天燒菜剩下一些,今天就放在湯裏啦!
豬肉片炒熟,開水放食材
我的味增,是麴味增,營養價值更高一些
味增長這樣
煮好即可。具體步驟和注意事項寫在下面了👇
小貼士
對於日本來說,味增湯必不可少,對於日本主婦來說,這是最容易發揮的一道湯,可以放的食材非常多。
豚汁 日本
🥞分量:4人份
⏳料理時間: 1分
⭐︎難易度:★☆☆
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🥬材料🌽🐷
豬肉片🐷
胡蘿蔔🥕
土豆🥔(也可以換成芋頭,蓮藕,山藥等根莖類蔬菜)
炸豆腐皮切絲
菌菇類等各種蔬菜均可
日本味噌適量
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🐣準備工作🐣
不粘鍋預熱、豬肉片炒熟
煮鍋放水煮開
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🙋 開始製作咯💁♀️
1 把炒好的豬肉片放入煮鍋開水中
2 放入根莖類蔬菜,煮軟
3關火,放日本味噌,用勺子一點點化開(而不是一坨扔進去)
4放葉子類蔬菜、沒有可以省略
5再次中火煮開即可
㊙️更美味的小貼士👇
豬肉片以外也可以放肉丸,肉丸就不用炒了
味噌放入後不要煮很久,中小火開了即可關火
可以放任何你手邊有的材料。
🍴🥘現在就可以享用啦~🍾🥂
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🎀新的快手菜Coming 🔜🍔
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🥰小夥伴們,今天你們吃什麼呢💞
🍒記得要好好吃飯哦~🥯🍗🥒