早餐食譜

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日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)

日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法步驟圖

人人都會做的日本家常菜,婆婆是京都人👘味道是偏日本關西風味哈。
具體做在下面👇小貼士的地方

用料  

味增 1勺
五花肉 50克
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
魔芋 1盒

日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法  

  1. 將你想放的食材準備好。木耳日本料理中是不會放的,只是昨天燒菜剩下一些,今天就放在湯裏啦!

    日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉片炒熟,開水放食材

    日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第3張
  3. 我的味增,是麴味增,營養價值更高一些

    日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第4張
  4. 味增長這樣

    日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮好即可。具體步驟和注意事項寫在下面了👇

    日本家常菜-豬肉片味增湯(豚汁)的做法步驟圖 第6張

小貼士

對於日本來說,味增湯必不可少,對於日本主婦來說,這是最容易發揮的一道湯,可以放的食材非常多。
豚汁 日本
🥞分量:4人份
⏳料理時間:  1分
⭐︎難易度:★☆☆
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🥬材料🌽🐷
豬肉片🐷
胡蘿蔔🥕
土豆🥔(也可以換成芋頭,蓮藕,山藥等根莖類蔬菜)
炸豆腐皮切絲
菌菇類等各種蔬菜均可
日本味噌適量
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🐣準備工作🐣
不粘鍋預熱、豬肉片炒熟
煮鍋放水煮開
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🙋  開始製作咯💁‍♀️
1 把炒好的豬肉片放入煮鍋開水中
2 放入根莖類蔬菜,煮軟
3關火,放日本味噌,用勺子一點點化開(而不是一坨扔進去)
4放葉子類蔬菜、沒有可以省略
5再次中火煮開即可

㊙️更美味的小貼士👇
豬肉片以外也可以放肉丸,肉丸就不用炒了
味噌放入後不要煮很久,中小火開了即可關火
可以放任何你手邊有的材料。

🍴🥘現在就可以享用啦~🍾🥂
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🎀新的快手菜Coming 🔜🍔
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🥰小夥伴們,今天你們吃什麼呢💞
🍒記得要好好吃哦~🥯🍗🥒