“和孩子一起享用精緻早餐”之棒棒糖蛋糕
買好棒棒糖蛋糕的模具很久了,一直就懶着沒動,昨天實在百無聊賴,呵呵,又瞅見她落了灰在那,於是,翻出食譜做起來,哇塞,效果很驚豔啊,味道也是美美噠!
用料
低筋麪粉 | 85克 |
雞蛋 | 兩個(總共大約85克) |
白砂糖 | 35克 |
泡打粉 | 1.4克 |
玉米油 | 50克(不喜歡的油的就這個量剛好) |
香草精 | 幾滴 |
檸檬汁 | 少量 |
黑巧克力 | 適量 |
糖珠子 | 一丟丟 |
“和孩子一起享用精緻早餐”之棒棒糖蛋糕的做法
將雞蛋磕在碗里加入糖拌勻。
雞蛋液里加入過篩的麪粉和泡打粉。拌勻至不見乾粉。
再加入油,拌勻。倒入棒棒糖蛋糕模具。
取適量的巧克力片,在鍋中融化待用。
將棒棒糖蛋糕糊放入烤箱,180度20分鐘左右。拿出晾涼。
開始裹巧克力糊糊啦。可以使用勺子,薄薄裹一層。
裹好後,等待巧克力半乾,便可以開始在上面裝飾。比如,撒上糖珠子。
或者用白色巧克力筆畫出花紋。快到萬聖節了,我畫了一個小鬼。
小貼士
巧克力醬不要裹得太厚,薄薄的就好。另外,做好以後就趕緊吃吧,放冰箱再吃沒那麼脆軟了呢。