和孩子一起DIY | 薑餅人蛋糕
薑餅人的由來 /
對於聖誕節裏做薑餅人的傳統,據說源自伊麗莎白女皇一世命令點心師把薑餅造成賓客模樣的某次突發奇想,但很多人相信薑餅人的流行來自於一對因爲戰爭而分開的戀人,年老後擔心對方找不到自己,便在自己的村莊裏出售對方模樣的薑餅人。
在聖誕夜吃薑餅人之前,將薑餅人敲碎,如果正好分成了三塊,就可以許一個願望,並且這個願望就能實現哦!-麥子廚房
用料
材料:(份量:6個 | 小紅鍋薑餅人烤盤 | 時間:4分鐘) | |
中筋麪粉: | 75g |
無鹽黃油(融化): | 50g |
雞蛋: | 1個 |
泡打粉: | 3g |
姜粉 | 3g |
紅糖: | 10g |
和孩子一起DIY | 薑餅人蛋糕的做法
聖誕一家人!
無鹽黃油使用巧克力融鍋融化,倒入紅糖和姜粉,至紅糖融化。
調理盆中打入雞蛋,篩入中筋麪粉,攪拌均勻。
倒入黃油混合液,攪拌均勻成麪糊。
裝入裱花袋中,擠入薑餅人烤盤,用刮刀刮平,
蓋上上蓋,烘烤4分鐘。
使用牙籤取出,將邊緣剪掉。
微脆細膩超香,快和孩子DIY起來!