太斑斕貝殼豆沙包

色彩斑斕的貝殼豆沙包，讓家的感覺更好！
彩色貝殼，有豆沙的加入，營養豐富，裝點餐桌，愉悅心情，促進食慾，做完有點捨不得下口了。
同樣這個食譜沒寫和麪過程，請諒解，其實就是咱平時蒸饅頭的麪糰。

用料  

太斑斕貝殼豆沙包的做法  

1. 準備一塊白色發麪團和一塊彩色發麪團。

2. 把兩個麪糰分別擀成麪皮，兩個麪皮重疊在一起再擀，使兩個麪皮粘合在一起，然後捲起，切成段。

3. 把一段面劑擀成橢圓形。儘量減少擀的次數，這樣花紋會更清晰。

4. 在麪皮上壓出印，壓到一半處即可，我用水果刀背壓的。用刮板也可以。

5. 然後在壓印的邊緣往裏推推，形成貝殼邊兒。

6. 用筷子在麪皮兩邊往中間夾。

7. 翻過來，放上豆沙餡兒。沒有豆沙的話放一顆紅棗假裝是珍珠。在麪皮邊緣抹點清水，要少抹點，不要多了弄的溼乎乎的。

8. 把另外一半折過來就成了，因爲邊上抹了水，不用捏，兩半自然就粘合上了。

9. 餳發一會兒，涼水上鍋蒸，水開計時10分鐘後關火，悶3分鐘開鍋蓋。

10. 蒸熟後的樣子，很飽滿。

小貼士

如果不放豆沙餡兒，可以換成紅棗或其他合適的餡料。
嫌麻煩的可以用單色麪糰做。