豆渣山藥燕麥粥

畢業剛工作的小白一枚，平時上班時間比較緊，單位食堂的菜太油，吃了幾個月從剛畢業的86斤蹭蹭到了100斤...（當然不排除零食還有精神狀態作用……）所以偶爾自己搗鼓一點吃的。

還有就是...食堂的豆漿簡直難喝至極…忍無可忍，那就自己做吧……

從家裏拿來閒置了幾年的原始九陽豆漿機，記得高三的時候我媽每天打豆漿給我喝，帶到學校去喝，連續喝到畢業，這個豆漿機就再也沒動過了。

自己打出來的豆漿好喝呀，可是豆渣怎麼辦呢，喝又難喝，做餅也還不會，丟了又可惜……身爲廚房白癡的我，各種搗鼓...

早上喜歡喝粥，做過豆漿稀飯，味道很香……
然後...有一天我就把豆渣一起搗鼓着煮粥了……居然不錯的說～


感謝我姐給我買了個小電燉盅，可以預約的那種，就經常拿來預約煮粥，不用凌晨5點爬起來給電飯煲按煮粥建，還是特別方便的。

用料  

豆渣山藥燕麥粥的做法  

1. 以上材料準備好，鐵棍山藥削皮切片（切塊也行），核桃剝出核桃仁

2. 豆漿，豆渣，山藥，燕麥，核桃仁全部放進燉盅裏，攪拌均勻

3. 燉盅外加水，放好燉盅，設定預約時間，選擇bb粥功能。然後等煮好了就可以啦

小貼士

豆漿豆渣就是豆漿機打出來的豆漿和濾出來的渣渣...當然了，不用濾...直接從豆漿機裏倒出來就行了……（我好囉嗦）

因爲不喜歡吃甜的粥，沒有加糖。喜歡吃的盆友可以加糖。

我用的電燉盅bb粥功能是2.5小時的，所以燉出來軟綿綿的。山藥攪拌一下就是山藥泥了，燕麥經過長時間燉煮軟綿綿的，很濃稠。

加了核桃的粥會變成糉灰色...圖片的沒有加核桃仁

其實就是亂加...就豆漿豆渣山藥不變。願意的話，可以加點兒米，藜麥，糙米之類的都行，不過可能不會那麼粘稠，味道都挺好的。

這是我比較喜歡的食物本來的味道，豆香味，山藥味，不知道大家怎麼看。

我也加過胡蘿蔔，提前炒制過的雞肉，鹹的粥味道要更好更香一點。

廚房小白就先這樣啦，還要在做飯的道路上繼續努力。
做的黑暗料理就不拿出來丟臉了😫