15分鐘快手早餐：皮蛋瘦肉粥

只需要15分鐘

快手早餐：美味的皮蛋瘦肉粥

鮮美可口，一口氣幹它兩大碗

用料  

15分鐘快手早餐：皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 主要食材如圖：

2. 將頭天晚上洗乾淨凍過一夜的大米放入鍋中，加入瘦肉丁和少許鹽 和胡椒粉

3. 加入一勺食用油

4. 大火燒開不停的攪拌，防止溢出，至少要保持中火以上

5. 熬製十分鐘後加入皮蛋，再熬製5分鐘關火，撒上蔥花碎，滴入少許香油

6. 早餐來一碗美美的皮蛋瘦肉粥，非常滿足

小貼士

1.大米一定要經過冷凍，這是熬製時間短粥軟糯的關鍵
2.整個熬製過程必須中大火，不然影響粥的口感
3.鹽份根據個人口味調製