黑芝麻牛奶桂花糯米小圓子

突發奇想的美味

用料  

黑芝麻牛奶桂花糯米小圓子的做法  

1. 糯米粉、桂花乾和糖放入盆中，慢慢加入溫開水，邊加水邊用筷子攪拌，然後和成軟硬適中的糯米麪團。

2. 把麪糰包上保鮮膜靜止一會。

3. 然後把麪糰先搓成長條再揪成一個個小劑子，最後把小劑子放手掌中，用兩隻手對搓成小圓球。

4. 鍋中放入水煮開後倒入小圓子，水再次沸騰小圓子浮出水面即可。

5. 黑芝麻粉

6. 再拿口鍋倒入牛奶、黑芝麻粉和糖拌勻煮熱後嘗一下味道，甜度自行調整。

7. 煮熱的黑芝麻牛奶倒入碗中，再加入煮熟的桂花糯米小圓子，最後撒上些花生碎拌下就可以享用了。