高顏值低卡、做法簡單營養的早餐三明治

營養的早飯是開啓一天的動力。
上班的時候總想給自己來個營養的早飯，然後一直沒有時間。這次疫情後突然覺得，自己好久沒有給自己做營養的早飯了。每一個人其實都應該對自己好一點，對家人好一點，生命很短，多留點時間給自己和家人。生命很長，不必忙着賺錢，學會沉澱。

用料  

高顏值低卡、做法簡單營養的早餐三明治的做法  

1. 牛排緩化好用廚房紙吸乾水分。生菜去根，黃瓜西紅柿切片準備好。

2. 牛排先拿刀背砸一下，鬆一下肉。（也可以選專業的鬆肉錘）放到鍋里加一點橄欖油煎一下。（土豪可以選雪花肉，就不用加橄欖油了，哈哈～）煎第一面時撒椒鹽，待翻面時候給另一面撒椒鹽。

3. 翻兩次，每次兩分鐘就差不多了。然後把芝士放到牛排上面，蓋上蓋子等芝士融化，關火。

4. 在菜板上鋪上保鮮膜大概兩個半面包片的大小就足夠了。麪包墊底，先放黃瓜。

5. 放西紅柿，沙拉醬。沙拉醬根據自己的喜好添加和選擇品種。

6. 在之前的基礎上加一片面包片。然後鋪上生菜，放上煎好的牛排。

7. 再鋪一層放一個煎蛋，撒一點椒鹽。（不會失手的雞蛋：把鍋加熱，然後加一點橄欖油，雞蛋放進去，蛋清微變白，蓋上鍋蓋，十秒左右關火，然後等2-3分鐘，鍋得餘溫會繼續加熱至熟。這樣的雞蛋糖心但不流心。營養又好吃。）

8. 再加一個麪包片封頂，用保鮮膜封起來。

9. 這樣就做好了。

10. 用刀從中間切開，喜歡三角的也可以斜着切。這樣就做好了美味的早餐。

小貼士

1.先準備好牛排，下鍋煎。
2.煎牛排的時候準備其他的配菜。
3.牛排煎好以後開始做三明治的時候煎雞蛋。做好了，雞蛋也就好了。
4.不用牛排，用火腿和培根也可以。
省時不費力。