【創意土豆餅】平凡土豆的華麗變身,新手零失敗的營養餐,軟糯香甜超滿足,大人小孩都愛吃!讓你一天都元氣滿滿哦!
用料
胡蘿蔔 | 50g |
裏脊肉 | 100g |
蔥花 | 適量 |
鹽 | 3g |
黑胡椒粉 | 1g |
土豆 | 3個(約500g) |
高顏值皇冠營養早餐【三明治土豆餅】解鎖早餐新技能!的做法
準備好製作土豆餅的食材。
取土豆3個,放入玻璃容器,加涼水煮開(時間約20分鐘)。
取50g胡蘿蔔切丁。
取100g裏脊肉切丁。
油燒熱,將肉末下鍋翻炒至變色。
在炒熟的肉末中加入胡蘿蔔丁繼續翻炒,關火後放入蔥花。
土豆去皮。
加入翻炒後的肉末,根據自己口味撒上適量的黑胡椒和鹽。
將土豆搗成泥,與餡料混合均勻。
將混合好的土豆泥揉成圓團,壓扁,上鍋煎至兩面金黃即可。
這樣軟糯香甜的土豆餅就做好啦~也可以做成三明治哦!