學生營養早餐雞蛋餅 營養豐富 顏值高 附細節視頻詳解

這樣顏值爆棚的雞蛋餅，不愛吃飯的孩子也吵着吃早飯了，各位美廚娘們學起來吧。

用料  

學生營養早餐雞蛋餅 營養豐富 顏值高 附細節視頻詳解的做法  

1. 所需食材大合照。

2. 麪粉中加入鹽，溫水，揉勻，密封鬆弛二十分鐘。

3. 醒好的面分成四等份，在其中一份上抹油，再放上一個面劑，四周捏一圈，再擀成大餅。

4. 鍋中不刷油，放上餅胚，一面鼓小泡翻面，兩面烙熟趁熱揭開。

5. 鍋中刷薄油倒入蛋液，放上烙好的一張餅，蛋液烙熟翻面，再蓋上一張餅。

6. 捲起來切開，雞蛋餅就做好了。

7. 動態視頻呈現時間到，顏值爆棚有木有？趕快收藏試做吧。

小貼士

溫馨提示
1.麪粉吸水性不同，最後面團狀態不能太軟，否則不容易分層，偏軟一點就可以了。
2.鬆弛時間要保證，這樣擀的時候不容易回縮。
3.兩個餅之間一定要多抹油，油少了不起層次不容易揭開。
4.倒蛋液之前可以刷一層薄油，蛋液倒好馬上放餅，這樣能讓餅和蛋液更好的結合起來。
5.雞蛋烙好就可以翻面了，再在上面蓋一層餅，捲起來切開，顏值超高。

期待大家美美擺拍的作業圖。