自己簡單做個包子當早餐
用料
雞蛋2 | 個 |
麪粉500 | 克 |
酵母粉5 | |
牛奶250毫升 | |
水若干 |
自己簡單做個包子當早餐的做法
我用的麪包機做的,把材料放一起,然後點自動揉麪的按鈕
麪粉揉好後按自動發麪的按鈕
發酵成功,拿出來一點開始做
案板撒點澱粉,這樣包子皮透明
包好了等待十分鐘,包子要有蓋子蓋起來,皮要是幹了,撒點水花
我手藝不太好,包子會開裂,但是不影響食用效果
包子料是土豆,豆乾,洋蔥,小蔥,這個味道可美了,多放點油炒炒,比肉好吃。土豆是新鮮土豆蒸熟後剝皮了剁碎的,這個季節美啊!
豬肉餡也不錯
挺好吃的肉包,加了小蔥
來一頓美味的早餐
小貼士
包子蒸熟後靜候幾分鐘開鍋,纔不會塌陷。包子上鍋蒸時先等十分鐘膨脹一下。調料小蔥要在關火後放入拌勻。